白菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 21:09:08 来源：2025-06-08 21:09:08

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白菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？白菊花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时白菊花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍白菊花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、白菊花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有丰富的维生素，如维生素 A、维生素 C、维生素 E 等。维生素 A 有助于保护眼睛，维持正常视力；维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；维生素 E 是一种重要的抗氧化剂，可保护细胞免受自由基的损伤。
2、矿物质：包含钙、铁、锌等矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的元素；铁对于血红蛋白的合成至关重要，有助于预防缺铁性贫血；锌参与人体多种酶的合成和代谢，对身体的正常生长发育和免疫功能具有重要作用。
3、黄酮类化合物：是白菊花茶中重要的抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老，预防心血管疾病等。
4、氨基酸：是构成蛋白质的基本单位，参与身体的各种生理活动，如新陈代谢、免疫调节等，有助于维持身体正常的生理功能。
（二）功效作用
1、疏散风热：白菊花茶体清，气上浮，味苦能发散，性微寒可清热，归肺经，能疏散肺经风热，可用于治疗风热感冒，以及温病初起，温邪犯肺所致的发热、头痛、咳嗽等症状。
2、平肝明目：性寒入肝经，能清肝热、平抑肝阳，治疗肝阳上亢所致的头痛眩晕，以及肝火上攻所致的眩晕、头痛。还可治疗肝经风热、肝火上攻所致的目赤肿痛，与补肾、益阴明目的药配伍，可治疗肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清等。
3、清热解毒：味苦性寒，具有清热解毒的功效，可治疗热邪导致的疮疡肿毒，能缓解口干舌燥、口臭、咽喉疼痛等症状。
4、抗氧化：白菊花茶中富含黄酮类化合物等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老，预防多种慢性疾病。
5、降血压：含有一些黄酮类物质和酚类物质，能扩张血管、促进血液循环，有一定的降血压功效，对高血压患者有一定的食疗作用。
6、抗菌抑菌：含有的多种化学成分，如腺嘌呤、胆碱等，对绿脓杆菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，有助于预防感染性疾病。
7、镇静安神：具有一定的镇静作用，有助于缓解焦虑、烦躁等情绪，改善睡眠质量。对于因情绪紧张、焦虑导致的失眠有一定的辅助治疗作用。

二、白菊花茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接冲泡：取适量白菊花（如 2-3 克）放入茶壶或透明玻璃杯中，用沸水冲泡，浸泡 5-10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜、冰糖或柠檬片调味。若与茶叶搭配，可取白菊花 5-8 朵或 3-5 朵配少许茶叶置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿，再用沸水冲泡饮用。
2、搭配其他药材或食材：
枸杞：白菊花与枸杞搭配，可起到养肝明目的作用。比如用 10 克白菊花搭配 15 - 30 克枸杞子，用沸水泡茶饮用。
金银花：白菊花和金银花搭配能增强清热解毒的功效。可取菊花、金银花各 10 克左右，用开水冲泡代茶饮。
山楂：白菊花与山楂搭配，有化淤消脂、清凉降压的作用。例如取菊花 10 克，加山楂 10 克，用开水冲泡饮用，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
3、制作成粥：取适量白菊、莲子、小米搭配大枣一起熬粥，具有清热解毒除烦、养肝明目、去燥的功效。
4、制作成汤：将适量白菊洗净，雪梨削皮、切块，把银杏、雪梨块放入沙锅中，倒入适量清水，大火煮沸转小火煲至银杏熟，放入白菊花花瓣，牛奶煮沸，放蜂蜜调匀即可食用，此汤不宜长时间高温煲煮。
三、白菊花茶适宜人群有哪些：
1、用眼过度者：白菊花中的维生素 A 和 β- 胡萝卜素对眼睛健康有益，能够缓解视力疲劳，改善干眼症症状，适合长期面对电脑、手机等电子设备的上班族、学生等人群。
2、高血压患者：白菊花中的菊甙具有扩张血管的作用，能够帮助降低血压，适合高血压患者日常饮用，有助于稳定血压。
3、肝火旺盛者：白菊花茶有清热平肝、明目降火的功效，可缓解肝火旺盛引起的头痛、头晕、目赤肿痛、急躁易怒等症状，适合经常熬夜、情绪容易激动的人群。
4、风热感冒者：白菊花茶具有清热解毒、疏风清热的功效，对风热感冒有良好的预防和缓解作用，可减轻发热、头痛、咳嗽等症状。
5、上火人群：白菊花含有丰富的黄酮类化合物和维生素 C，能够抗氧化、抗炎，帮助人体排除毒素，缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等上火问题。
6、偏头痛患者：白菊花有助于改善偏头痛症状，缓解偏头痛所引起的恶心、呕吐现象。
7、一般体质人群：白菊花性平，相较于黄菊花等更为温和柔和，适合一般体质人群日常保健饮用，可起到清热、明目、降火等作用。
四、白菊花茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适宜人群
1、孕妇：白菊花性寒，孕妇饮用后可能会刺激子宫收缩，有导致流产或早产的风险。
2、过敏体质者：白菊花中含有的挥发油、菊苷、黄酮类等成分，可能会使过敏体质者引发过敏反应，如出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
3、寒性体质者：白菊花性寒，寒性体质者饮用后可能会加重寒性体质，导致腹痛、腹泻、四肢发冷等症状。
4、低血压者：白菊花有一定的降血压作用，低血压者饮用后可能会使血压过低，出现头晕、乏力等症状。
5、脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人多喝性凉的白菊花茶容易引起胃部不适，导致反酸，加重脾胃不适症状。
6、体虚多汗者：白菊花有清热功效，体虚多汗者饮用容易导致脱水，影响身体健康。
7、婴幼儿：婴幼儿脾胃功能较弱，喝白菊花茶可能会引起肠胃疾病。
（二）副作用和禁忌
1、引起肠胃不适：过量饮用白菊花茶可能导致脾胃虚寒，引发消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。
2、加重咽喉炎症：对于体质偏虚寒者，特别是脾胃虚寒的人，多喝白菊花茶可能会引起胃部不适，进而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持续存在乃至加重。
3、药物相互作用：在服用某些药物之后，应避免饮用白菊花茶，以免发生药物相互作用，影响人体健康。此外，白菊花不宜与鸡肉、猪肉等食物同食，以免影响食物的营养价值；也不可以和芹菜一起食用，可能会引起呕吐等症状。
（三）注意事项
1、饮用时长：用白菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般 3-5 天即可。
2、加糖问题：对于患有糖尿病或血糖偏高的人，不宜在白菊花茶中加糖。脾虚的人也不宜加糖，因为过多的糖分可能会引起这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
3、菊花品质：白菊花容易受潮，泡白菊花茶时要先查看菊花是否变质，防止因饮用变质菊花而引起身体不适。
总结：白菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于白菊花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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