易武古树茶的功效作用是什么？

发布时间：2025-06-08 17:50:18 来源：2025-06-08 17:50:18

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易武古树茶的功效作用是什么？易武古树茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时易武古树茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍易武古树茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、易武古树茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、茶多酚：含量较高，是天然的抗氧化剂，如冰岛古树生茶茶多酚含量达 38.7%，远高于普通绿茶和台地茶。
2、氨基酸：易武古树茶氨基酸含量达 4.8%，其中茶氨酸占比超 60%，是茶汤鲜味的来源，也是抗疲劳的秘密所在。
3、茶多糖：是调节血糖的天然帮手，老班章古树熟茶茶多糖含量达 6.2%，高于普通熟茶和台地熟茶。
4、矿物质与微量元素：如景迈山古树茶含锌 45mg/kg，硒 0.8mg/kg，镁含量达 2800mg/kg，分别高于普通茶、国标及普通茶的 1.5 倍。一杯古树茶可提供每日所需锌的 12%。
5、次生代谢物：含有萜烯类化合物如 α- 松油醇、芳樟醇等 20 余种香气物质，总量是台地茶的 3 倍，其中芳樟醇具有抗炎、抗菌作用。古树茶皂甙含量 0.7%，可调节肠道菌群，促进益生菌增殖，比普通茶高 40%。
（二）功效作用
1、促进新陈代谢：茶中的咖啡碱、茶多酚等成分能加速体内物质的转化和排出，让身体的各项机能更好地运转。
2、抗氧化、抗衰老：茶多酚、维生素 C、维生素 E 等抗氧化成分，可清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老进程，有助于保持肌肤弹性和光泽，减少色斑形成。
3、降脂减肥：茶多酚、儿茶素等可抑制肠道对脂肪的吸收，加速脂肪代谢，减少体内脂肪堆积，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉硬化及心脑血管疾病，维持健康体态。
4、调节血糖：茶多糖能帮助糖尿病患者控制血糖水平，改善胰岛素抵抗，增强胰岛素敏感性，刺激胰岛素分泌，提升细胞对葡萄糖的摄取效率，从而稳定血糖。
5、保护肝脏：茶多酚具有解毒和保肝作用，可减轻肝脏负担，预防肝炎、肝硬化等肝脏疾病，促进肝脏细胞再生，加速受损肝脏组织的修复。
6、增强免疫力：多种维生素、微量元素以及茶多酚、氨基酸等营养成分，能够增强人体免疫系统功能，提升机体抵抗力，帮助预防感冒等疾病。
7、促进消化：多酚类物质和酶类成分可分解脂肪，促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，有助于缓解胃部不适，改善消化不良、食欲不振等问题，还能调节肠道菌群平衡。
8、提神醒脑：咖啡碱和茶多酚能够刺激中枢神经系统，增强思维能力，提高记忆力、注意力和警觉性，缓解疲劳，提升工作和学习效率。
9、清热解暑：在炎热天气里，饮用易武古树茶可帮助解渴消暑，让人精神焕发。
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二、易武古树茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备茶具：可选择紫砂壶、白瓷盖碗或玻璃茶具等。紫砂壶保温性能好，有利于茶叶香气释放；白瓷盖碗便于观察茶汤颜色；玻璃茶具能直观欣赏茶叶形态。
2、选择茶叶：挑选优质的易武古树茶，优质茶叶颜色深沉、形状紧实、色泽油润。
3、控制投茶量：一般为壶容量的 1/4 左右，或按照每 100 毫升水投入 5 克左右茶叶的比例，可根据个人口味适当调整。
4、预热茶具：用热水将茶具冲洗一遍，既可以去除茶具表面的杂质，又能提高茶具温度，利于后续茶叶香气的激发。
5、洗茶：将适量茶叶放入茶具中，注入热水，快速倒掉。这一过程主要是为了唤醒茶叶，同时去除茶叶表面的尘埃等杂质。
6、冲泡：洗茶后，再次注入热水。水温一般控制在 90℃-95℃左右，不宜用沸水直接冲泡，以免烫伤茶叶。第一泡时间控制在 10-20 秒左右，之后每泡可适当增加 10-15 秒的时间，根据茶叶的耐泡程度和个人口味调整。
7、分茶与品饮：将泡好的茶汤倒入公道杯中，再均匀分入各个品茗杯中。品饮时，先闻茶香，再轻抿茶汤，感受其滋味和口感，体会易武古树茶的醇厚、回甘等特点。
三、易武古树茶适宜人群有哪些：
1、常用脑力劳动者：易武古树茶中的咖啡碱和茶多酚等成分能够刺激中枢神经系统，增强思维能力，提高记忆力、注意力和警觉性，帮助常用脑力劳动者缓解疲劳，提升工作和学习效率。
2、免疫力低下者：其富含多种氨基酸和微量元素，这些营养物质能够增强人体免疫系统功能，提升机体抵抗力，帮助预防感冒等疾病，适合免疫力低下者饮用。
3、消化不良者：可以促进胃液分泌，改善消化系统的功能，有助于缓解胃部不适，改善消化不良、食欲不振等问题，还能调节肠道菌群平衡。
4、肥胖者：能减少血脂，促进脂肪代谢，加速体内脂肪的分解和消耗，有助于减少体内脂肪堆积，帮助肥胖者控制体重，维持健康体态。
5、抗氧化需求者：含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚等，可清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老进程，适合关注肌肤保养、有抗氧化需求的人群。
6、工作压力大者：具有提神醒脑的作用，还能在一定程度上缓解压力，帮助工作压力大的人群放松身心，保持良好的精神状态。
7、追求高品质生活的茶爱好者：易武古树茶口感温和，香气独特，具有较好的陈化潜力，无论是其品饮价值还是收藏价值，都能满足追求高品质生活的茶爱好者的需求。
8、普洱茶入门者：易武茶相对容易上手，其口感不会让人感到难以适应，适合初次接触普洱茶的新手作为入门茶品。
9、心血管疾病患者和高血压患者：有研究表明，易武古树茶有助于维持心脏健康，对心血管疾病患者和高血压患者具有一定的保健作用。不过，如果正在服用药物，应咨询医生是否能同时饮用，以避免药物相互作用。
四、易武古树茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：易武古树茶中的咖啡碱成分能够通过胎盘屏障进入胎儿体内，过量摄入可能致使胎儿心跳加速、影响胎儿睡眠等，所以孕妇应避免饮用。
2、哺乳期妇女：饮用易武古树茶后，茶中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿的正常发育，因此哺乳期妇女也不宜饮用。
3、胃肠道疾病患者：易武古树茶中的咖啡碱和茶多酚成分会刺激胃黏膜，致使胃酸分泌增多，对于患有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的患者，饮用后可能加重病情，引发胃部不适。
4、神经衰弱者：茶中的咖啡碱具有较强的兴奋作用，可引起神经系统的过度兴奋，神经衰弱者饮用后会加重失眠、焦虑等症状。
5、失眠者：易武古树茶会干扰正常的睡眠模式，造成入睡困难或睡眠质量下降，失眠者饮用会使症状加重。
6、低血压与心动过速患者：咖啡碱具有扩张血管和增加心率的作用，低血压和心动过速患者饮用后，可能引起血压下降、心率加快，出现头晕、心慌等不适症状。
7、贫血患者：易武古树茶中的鞣酸可能影响人体对铁元素的吸收，长期大量饮用可能造成缺铁性贫血，所以贫血患者应适量饮用。
8、痛风患者：茶中的嘌呤成分或会加重痛风症状，因此痛风患者应避免饮用。
（二）副作用和禁忌
1、影响营养吸收：茶中含有鞣质，鞣质可与蛋白质结合，使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化吸收。饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
2、引起肠胃不适：如果过量饮用浓茶，茶多酚等成分刺激肠胃，可能造成消化不良、腹泻等症状。
3、导致心慌失眠：浓茶中的咖啡碱等成分过多，可能引发心慌、失眠等症状。
4、引发过敏反应：对茶叶过敏的人，饮用易武古树茶可能引起皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。
（三）注意事项
1、控制饮茶量：每天饮茶量不超过 4 克，分多次饮用，避免一次性饮用过多茶叶，过量饮用可能引起茶碱中毒或其他不良反应。
2、避免空腹饮茶：空腹饮茶可能引起茶多酚等成分刺激胃黏膜，导致胃部不适。
3、注意冲泡方式：采用温度适中的热水（约 80℃-90℃）冲泡，避免高温破坏茶叶中的营养成分，每次冲泡时间不宜过长，一般为 3-5 分钟。
4、留意药物相互作用：正在服用药物，特别是抗抑郁药、降压药等的人群，饮用前应咨询医生，以免茶叶中的成分与药物发生相互作用，影响药效或引起不良反应。
总结：易武古树茶的功效作用是什么？以上就是康民网为您关于易武古树茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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