老白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 13:27:54 来源：2025-06-08 13:27:54

小中大

字号：

老白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？老白茶加陈皮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时老白茶加陈皮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍老白茶加陈皮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、老白茶加陈皮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、老白茶加陈皮含有茶多酚、咖啡碱、黄酮类化合物等，具有抗氧化作用。陈皮中含有挥发油，油中主要成分为 D - 柠檬烯等，还含有橙皮苷、维生素 C 等成分，可提供营养并有助于增强免疫力。此外，其还可能含有钙离子、铁离子、锰离子等矿物质，能为人体补充多种微量元素。
（二）功效作用：
1、理气健脾：陈皮能理气健脾，老白茶可促进胃肠蠕动、增强消化液分泌，二者搭配可调和脾胃气机，缓解脾胃气滞引起的胃脘胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状，适合消化不良、胃胀气人群。
2、燥湿化痰：陈皮中的挥发油有祛痰、平喘作用，可促进痰液排出，老白茶的清热解毒特性可辅助缓解呼吸道炎症，两者合用有助于缓解痰湿咳嗽、痰多胸闷等症状。
3、抗氧化抗衰：老白茶中的茶多酚、黄酮类化合物与陈皮中的橙皮苷、维生素 C 等均具有抗氧化作用，可清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强免疫力，减少炎症反应，适合亚健康人群日常保健。
4、降脂降压：老白茶可促进脂肪代谢、抑制胆固醇吸收，陈皮能扩张血管、降低血液黏稠度，二者搭配对高血压、高血脂等心血管疾病高危人群有预防作用，可降低动脉粥样硬化风险。
5、提神醒脑：老白茶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，陈皮中的挥发油成分能调节神经系统功能，缓解焦虑情绪，二者搭配后，既能提神醒脑，又能舒缓压力，适合脑力劳动者、学生等人群。
6、清热解暑：老白茶性微寒，可清热解暑、生津止渴，陈皮性温可中和其寒性，二者搭配煮水，既能清热降火，又能理气健脾，可改善口干舌燥、小便短赤等症状，适合夏季饮用。
RYK康民网
二、老白茶加陈皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、盖碗冲泡法：取 3-5 克老白茶和 1/3 瓣老陈皮，先将陈皮润洗后用玻璃煮茶壶煮开备用。温壶涤具后，将老白茶投入盖碗中摇香，再倒入煮好的陈皮水进行润茶，快速出汤。第二道正式冲泡时，焖泡 10 秒以上出汤品饮，后续冲泡时间可依个人习惯适当延长。
2、煮饮法：可将 5 克老白茶与适量陈皮洗净，直接放入壶中，加入 300 毫升左右的冷水，用小火煮沸后再煮 1-2 分钟，即可出汤饮用。也可先将老白茶和陈皮用热水冲洗，加入适量热水，保持水温在 80℃左右，焖泡 5-10 分钟后饮用。还可以将已经冲泡过的陈皮白茶，加入半壶水，烧至 50 度左右，再加入适量新茶，水煮沸 1 分钟左右出汤。
3、保温杯闷泡法：适合经常出差旅行的人。将适量的老白茶和陈皮放入保温杯中，加入热水，根据个人饮茶习惯闷泡一段时间后即可饮用。闷泡出的茶汤香醇饱满，能让陈皮的香味与白茶滋味快速融合。
4、制作茶鸡蛋：将鸡蛋煮至八分熟后捞出过冷水，剥壳备用。取平时煮茶量 2 倍的老白茶和陈皮，放入锅中煮开后慢煮 10 分钟左右，直至茶汤色泽浓郁。将鸡蛋放入汤中，连同白茶和陈皮一起倒入炖锅，慢炖 1 小时左右，即可得到透着醇郁茶香的茶鸡蛋。
5、制作陈皮老白茶煨梨：先将老白茶和陈皮加适量水煮 5 分钟，梨去皮后投入茶汤，小火慢煮 30-60 分钟。捞出梨，将茶汤倒一些到碗里，淋上一勺蜂蜜，撒上桂花，即可连汤带梨一起食用，润肺祛燥。
三、老白茶加陈皮适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：陈皮能理气健脾，促进消化液分泌，老白茶可增强胃肠蠕动，二者搭配可调和脾胃气机，缓解胃脘胀满、食欲不振等症状，适合消化不良、胃胀气人群。
2、呼吸道不适人群：陈皮中的挥发油有祛痰、平喘作用，老白茶的清热解毒特性可辅助缓解呼吸道炎症，有助于缓解痰湿咳嗽、痰多胸闷等症状。
3、心血管疾病高危人群：老白茶中的茶多酚可促进脂肪代谢、抑制胆固醇吸收，陈皮能扩张血管、降低血液黏稠度，二者搭配对高血压、高血脂等心血管疾病高危人群有预防作用，可降低动脉粥样硬化风险。
4、脑力劳动者：老白茶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，陈皮中的挥发油成分能调节神经系统功能，缓解焦虑情绪，既能提神醒脑，又能舒缓压力，适合脑力劳动者、学生等需要长时间集中注意力的人群。
5、免疫力低下人群：老白茶加陈皮富含茶多酚、维生素 C、黄酮类化合物等营养成分，有助于增强免疫力，适合免疫力低下人群日常保健。
6、经常使用电脑者：陈皮中含有的胡萝卜素、维生素 C 等，与白茶中富含的茶多酚、微量元素等结合，能够有效防辐射以及抗衰老，适合经常使用电脑的人群。
7、抽烟喝酒者：二者都具有抗炎抗菌作用，可以帮助减轻烟酒对身体的伤害，适合经常抽烟喝酒的人饮用。
四、老白茶加陈皮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群：
1、过敏体质者：对陈皮或白茶过敏的人，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、过敏性休克等过敏反应。
2、胃肠功能不佳者：其含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，会刺激胃肠黏膜，胃肠功能差的人饮用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、失眠者：其中的咖啡因能兴奋中枢神经，失眠者饮用会加重失眠症状。
4、孕妇和哺乳期妇女：孕妇饮用可能影响胎儿发育，导致子宫收缩，增加先兆流产风险；哺乳期妇女饮用，茶多酚等成分可能通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝生长发育。
5、脾胃虚弱者：虽然陈皮有理气健脾之效，但老白茶加陈皮长期或过量饮用可能增加脾胃负担，脾胃虚弱者需谨慎饮用。
6、发烧患者：茶中的咖啡因、茶碱会刺激肠胃、使神经兴奋、心跳加快，不利于发烧患者病情恢复。
7、肝胆疾病患者：茶叶中的咖啡因需经肝脏代谢，肝胆疾病患者饮用会增加肝脏代谢压力。
（二）副作用：
1、消化不适：老白茶和陈皮中的咖啡因和挥发油，可能刺激胃肠道，引起消化不良、胃痛或腹泻，肠胃敏感人群更易出现。
2、影响睡眠：老白茶中的咖啡因有兴奋作用，过量饮用可能导致失眠或睡眠障碍。
3、过敏反应：部分人对陈皮中的某些成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
4、肝脏负担加重：长期大量摄入陈皮，可能增加肝脏代谢负担，影响肝功能。
5、血压波动：陈皮有降血压效果，老白茶中的咖啡因可能导致血压升高，二者同时饮用可能使血压不稳定，不利于高血压或低血压患者。
（三）注意事项：
1、避免与某些食物、药物同食：酒后不宜饮用，否则茶碱的利尿作用会使未完全分解的乙醛进入肾脏，损害肾脏。其鞣酸较多，不宜与硫酸亚铁片等药物同食，会产生沉淀影响吸收；也不宜在吃狗肉后立即饮用，否则易生成鞣酸蛋白，导致便秘。
2、注意饮用时间：饭前大量饮用可能影响食欲，饭后不宜立即喝浓陈皮白茶，否则会影响铁质和蛋白质等营养物质的吸收。
3、控制饮用量：不宜长期大量饮用，以免出现上火、燥热等情况，导致口舌生疮、咽干咳嗽等症状。
总结：老白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于老白茶加陈皮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科