糯米茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-07 14:59:54 来源：2025-06-07 14:59:54

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糯米茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？糯米茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时糯米茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍糯米茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、糯米茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的有机物：含有大量的脂肪、蛋白质、粗纤维、淀粉等，能为人体提供能量和营养，维持身体正常运转。
2、维生素：包含维生素 C、维生素 E 及 B 族维生素等，有助于提高人体抗氧化能力，保护细胞免受自由基损伤，同时还能维护皮肤、眼睛等器官的健康，促进新陈代谢。
3、矿物质：有氮、钙、钾、镁、磷等矿物质，对于维持骨骼强度、促进心脏正常功能、调节水分平衡和神经系统活动等方面至关重要。
4、其他成分：含有叶绿素、茶多酚、儿茶素等成分。叶绿素有助于抑制人体对胆固醇的吸收；茶多酚和儿茶素能加快人体内脂肪分解和代谢，降低血脂。
（二）功效作用
1、减肥瘦身：含有脂肪分解酵素，可促进脂肪的分解代谢，减少脂肪在体内的堆积。同时，其中的膳食纤维能增加饱腹感，减少食物的摄入量，从而有助于达到减肥的目的。
2、润肠通便：能促进消化液分泌，加快胃肠道蠕动，软化大便，使大便更容易排出，可有效缓解便秘、大便干结等问题，还能促进体内宿便和毒素排出，维护肠道健康。
3、宁心安神：其含有的芳香物质可缓解疲劳，放松肌肉，舒缓心神，让人情绪稳定，促进睡眠，对失眠多梦、心神不宁等症状有改善作用。
4、清火明目：具有消积食、清内火的功效，对眼睛有保护作用，可改善视物不清、视力下降等症状，茶渣还可治胃病和小儿腹泻，具有一定药用价值。
5、补充营养：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量饮用可以为身体补充所需营养，维持机体营养均衡，增强体质。
6、促进血液循环：有清血作用及分解胆固醇的作用，能让血液在血管里面流通更顺畅，有助于预防高血压与脑中风。
7、利尿排毒：是天然的利尿剂，可促进新陈代谢，帮助排出体内过剩的养分及毒素，还有助于胰岛素分泌，降低血糖，适合糖尿病患者适量饮用。
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二、糯米茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接冲泡：将适量的糯米茶放入茶壶或杯子中，用 90℃ - 95℃的热水冲泡。若是普通糯米茶，可先加入少量热水轻轻摇晃，温润茶叶后倒掉水，再加入适量开水冲泡，浸泡 2 - 5 分钟左右即可饮用。如果是炒糯米茶，一般浸泡 5 - 10 分钟，可依据个人口味调整泡制时间。
2、煮制：取适量糯米茶放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖 10 - 15 分钟左右。煮制能使茶叶中的营养成分更充分地释放出来，让茶汤的味道更加浓郁。煮好后可根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。
3、搭配其他食材：可将糯米茶与红枣、枸杞、姜丝、山药等食材一同煮制或冲泡。例如，与红枣、枸杞搭配，能增加补血养血的功效；与姜丝搭配，可增强驱寒暖胃的效果。
三、糯米茶适宜人群有哪些：
1、减肥人群：糯米茶中含有脂肪分解酵素，能促进脂肪的分解代谢，减少脂肪在体内的堆积，有助于减肥瘦身。
2、脾胃虚弱人群：糯米茶可以健脾胃，对于脾胃虚寒导致的反胃、恶心、食欲不振、大便稀溏等症状有良好的疗效。炒糯米茶还具有调和脾胃的功效，适合脾胃虚弱或消化不良的人群饮用。
3、便秘人群：可促进胃肠道蠕动，软化大便，使大便更容易排出，有效预防和缓解便秘症状。
4、湿气重的人群：具有一定的祛湿作用，能够改善身体沉重、四肢乏力、舌苔厚腻等湿气重的症状。
5、醉酒者：含有香草醇等芳香成分，酒后适量饮用可起到醒酒的功效。
6、免疫力低下人群：富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，有助于为身体补充营养，增强体质，提高免疫力。
7、精神压力大及失眠人群：其含有的芳香物质可缓解疲劳，放松肌肉，舒缓心神，让人情绪稳定，促进睡眠，对失眠多梦、心神不宁等症状有改善作用。
8、高血压患者：普洱糯米茶中的咖啡碱可舒张血管，使血压下降，适合高血压患者饮用。
四、糯米茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏人群：对糯米茶中的成分过敏者，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等过敏反应。
2、胃肠功能较差者：糯米茶含有较多的糖分和膳食纤维，胃肠功能较弱者饮用后，可能因无法有效分解和吸收而加重胃肠负担，引发腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
3、胃酸过多者：茶中的鞣酸物质会促使胃黏膜分泌更多胃酸，胃酸过多者饮用后，可能导致胃酸分泌进一步增加，引发消化不良，加重胃部疾病。
4、胃炎及其他胃部疾病患者：糯米茶中的某些成分可能刺激胃黏膜，加重胃炎、胃溃疡等患者的病情，引起胃部不适。
5、泌尿系结石患者：糯米茶草酸含量较高，长期大量饮用可能促进体内草酸盐积累，增加泌尿系结石形成的风险。
6、缺铁性贫血患者：茶中的单宁酸会影响人体对铁元素的吸收，缺铁性贫血患者饮用后可能使病情恶化。
7、孕妇：糯米茶中含有的茶多酚、咖啡碱等成分，过量摄入可能通过胎盘屏障影响胎儿健康发育，还可能引起孕妇心悸、失眠等症状，不利于孕期健康。
8、哺乳期妇女：糯米茶中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女也应避免饮用。
9、儿童：儿童的消化系统和代谢功能尚未完全发育成熟，大量饮用糯米茶可能影响其正常的营养吸收和身体发育。
10、高血压患者：糯米茶中的某些成分可能刺激血压升高，增加心脏负担，高血压患者应谨慎饮用。
（二）副作用及禁忌
1、血糖波动：糯米本身富含碳水化合物，糖尿病患者饮用后可能导致血糖升高，不利于病情控制。即使是非糖尿病患者，长期大量饮用且不注重运动锻炼，也可能致使体内热量过剩，转化为脂肪堆积，从而引发肥胖。
2、影响营养吸收：茶中的鞣酸等成分可能与某些矿物质（如铁、钙等）结合，影响人体对这些营养物质的吸收，所以不宜与含有铁、钙等矿物质的补剂同时服用。
3、失眠、心悸等：糯米茶中含有一定的咖啡碱等成分，过量摄入可能导致失眠、心率加快、神经紧张等不良反应。
（三）注意事项
1、避免空腹饮用：空腹时饮用糯米茶，茶叶中的鞣酸成分会与胃酸结合形成沉淀物，增加胃负担，可能引发胃病或加重胃病症状。
2、控制饮用量：不宜过量饮用糯米茶，应根据个人身体状况适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良等症状。
3、注意冲泡时间：冲泡时间一般不宜过长，长时间冲泡会使茶叶中的成分释放过多，可能对身体产生负面作用，通常冲泡时间不宜超过 5 分钟。
4、特殊情况咨询医生：如果正在服用某些药物，或患有其他慢性疾病，饮用糯米茶前最好咨询医生，以避免茶叶成分与药物发生相互作用或影响病情。
总结：糯米茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于糯米茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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