白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-07 13:08:15 来源：2025-06-07 13:08:15

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白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？白茶加陈皮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时白茶加陈皮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍白茶加陈皮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、白茶加陈皮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
营养成分丰富：含有川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素、鞣酸、咖啡碱等物质，还含有硒、锌等微量元素。
（二）功效作用
1、促进消化：陈皮中丰富的挥发油、果胶等成分，可促进胃液分泌，加快消化液分泌，促进肠胃蠕动。白茶能增加胃液分泌，促进肠道蠕动。二者结合，可有效缓解饭后胀气、消化不良、食欲不振等问题。
2、提升免疫力：白茶中的茶多酚、维生素 C 等抗氧化剂，能清除自由基。陈皮中的维生素 C、黄酮类化合物、多糖类物质等，有助于增强免疫系统。两者搭配，可降低炎症水平，增强机体抵抗力，预防感冒和其他病毒性疾病。
3、抗氧化与美容：白茶中的茶多酚、儿茶素等，以及陈皮中的柚皮苷、维生素 C 等，都是抗氧化成分。它们能清除体内自由基，抵抗环境压力，保护皮肤免受伤害，延缓皮肤衰老，改善肤色，使皮肤光滑细腻。
4、改善呼吸系统功能：陈皮能燥湿化痰，促进痰液排出，对湿痰、寒痰咳嗽等有缓解作用。白茶清热解毒，有助于改善肺部环境，二者共同作用可缓解咳嗽、喉咙痛或其他呼吸道问题，对慢性支气管炎、伤风感冒引起的咳嗽痰多等有一定疗效。
5、其他作用：白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。此外，白茶中的茶多酚有助于降低胆固醇水平，促进心血管健康，陈皮可舒张外周动脉血管壁平滑肌纤维组织，二者对辅助降血压有一定作用。同时，白茶中的氟元素和陈皮中的矿物质、挥发油有助于口腔健康，保护牙齿。

二、白茶加陈皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、盖碗冲泡法：
准备材料：5 克白茶（如寿眉）、2 克陈皮、盖碗、公道杯、品茗杯等。
温杯洁具：用沸水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯等，提高茶具温度，同时起到清洁作用。
投茶：将 5 克白茶和 2 克陈皮放入盖碗中。
醒茶：注入少量沸水，快速出汤，以唤醒茶叶和陈皮，去除杂质和异味。
冲泡：再次注入沸水，第一泡可 12 - 15 秒出汤，之后根据品饮习惯适当延长冲泡时间。一般来说，前几泡主要品尝白茶的韵味，后面几泡陈皮的味道会逐渐凸显，与白茶融合，滋味醇甜香郁。
2、闷泡法：
准备材料：2 克茶叶、少量陈皮、保温杯或焖泡壶。
投茶和陈皮：将茶叶和陈皮放入保温杯或焖泡壶中。
焖泡：注入沸水，根据个人口味和茶叶、陈皮的品质，焖泡时间可在 30 秒到 1 分钟不等。这种方法能使陈皮的香味快速析出，与白茶滋味迅速融合，泡出的茶汤香醇甘甜，风味浓厚，口感软糯，但清爽度略低。适合经常出差或外出旅行的人。
3、煮饮法：
准备材料：5 克老白茶、2 克陈皮、煮茶壶。
煮陈皮水：先将陈皮放入煮茶壶中，加水煮沸。
冲泡白茶：用煮沸的陈皮水冲泡白茶。
煮茶：将白茶和陈皮一起放入壶中煮，大火烧开后转中小火。第一壶茶煮开后 2 - 3 分钟即可品饮，煮好后留一部分茶水在壶中。续水后煮第二壶，大火烧开后转小火煮 10 分钟左右。第三壶可继续煮，煮茶时间可延长至 15 分钟左右。煮出的茶汤滋味浓郁，香内敛味甜醇。
三、白茶加陈皮适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：陈皮可促进胃液分泌，加快消化液分泌，促进肠胃蠕动，白茶能增加胃液分泌，二者搭配可有效缓解饭后胀气、消化不良、食欲不振等问题。
2、免疫力低下人群：白茶中的茶多酚、维生素 C 等抗氧化剂，以及陈皮中的维生素 C、黄酮类化合物、多糖类物质等，有助于增强免疫系统，降低炎症水平，增强机体抵抗力，适合免疫力较弱，易感冒人群。
3、注重养生人群：陈皮白茶是药与茶的结合，有诸多养生之妙。白茶可退热祛寒、降火解毒，陈皮能理气、健胃、燥湿、祛痰，二者结合相得益彰，适合注重养生保健，追求健康生活方式的人群。
4、经常用眼人群：白茶和陈皮中含有丰富的维生素 A 原及维生素和微量元素，进入体内后可转化为维生素 A，有利于合成视紫红质，能在一定程度上缓解眼睛干涩、酸胀等症状，预防夜盲症与干眼病。
5、抽烟喝酒人群：白茶中的茶多酚能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，其所含的黄酮类天然物质还可以帮助保护肝脏，降低酒精代谢产物对肝细胞的损伤，陈皮则可辅助保护胃部。
6、减肥人群：白茶中含有的活性酶可促进脂肪分解代谢，防止脂肪过多堆积，陈皮也有降低脂肪、减低血压的功效，二者配合不仅能减肥，还能调理肠胃。
7、咳嗽痰多人群：陈皮善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用药，白茶有润喉作用，二者搭配可缓解咳嗽、喉咙有痰、喉咙干痒等情况。
8、易疲劳人群：白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、减轻疲劳，陈皮的清香可使人精神振奋，适合容易疲劳、需要提神醒脑的人群。
9、希望延缓衰老者：白茶中的茶多酚、儿茶素等，以及陈皮中的柚皮苷、维生素 C 等，都是抗氧化成分，有助于清除自由基，抵抗环境压力，延缓皮肤衰老，适合希望通过日常饮品来延缓衰老的人群。
四、白茶加陈皮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：白茶加陈皮中含有一定的咖啡因和茶碱，孕妇饮用过量可能会影响胎儿的生长和发育，也会通过母乳传递给婴儿，对婴儿产生不良影响。
2、心脏病和高血压患者：其中的咖啡因等成分会刺激心血管系统，造成心率加快和血压升高，可能加重病情。
3、消化不良和胃溃疡患者：含有鞣酸等物质，容易刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，刺激胃壁，加重消化不良和胃溃疡等疾病。
4、失眠者：白茶和陈皮中的咖啡因能够兴奋大脑神经，失眠者饮用后可能会加重失眠症状。
5、过敏体质者：对陈皮或白茶中的某些成分过敏的人，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。
6、正在服药的人群：茶叶中的成分可能会与某些药物发生化学反应，影响药效，如抗生素、激素等药物，正在服用这些药物的人群应避免饮用。
（二）副作用和禁忌
1、消化不适：白茶和陈皮中含有的咖啡因、挥发油以及酸性物质等，可能刺激胃肠道，引起消化不良、胃痛、腹泻等问题。
2、加重肝脏负担：长期大量摄入陈皮，可能会增加肝脏代谢负担，影响肝功能。
3、血压波动：陈皮有一定降血压效果，而白茶中的咖啡因可能使血压升高，二者同时饮用可能导致血压波动，不利于血压稳定。
4、忌饭前、饭后半小时内饮用：饭前大量饮用可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降；饭后立即饮用过浓的白茶陈皮，可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人体对铁质和蛋白质类物质的吸收。
5、忌饮用过浓、隔夜或者变质的茶：过浓的白茶陈皮可能会导致恶心、失眠、恶寒等，甚至诱发头痛等症状；隔夜或变质的白茶陈皮对人体有害，可能引起胃肠道不适等问题。
（三）注意事项
1、选择优质食材：确保使用的白茶和陈皮质量良好，无变质、无污染。
2、控制饮用量：适量饮用，避免过量饮用导致身体不适。
3、注意饮用时间：尽量避免在睡前大量饮用，以免影响睡眠质量。
4、观察身体反应：首次饮用时要注意观察身体反应，如出现不适或过敏症状，应立即停止饮用并咨询医生。
5、特殊人群咨询医生：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有各种疾病的人群，在饮用前最好咨询医生的意见，以确定是否适合饮用。
总结：白茶加陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于白茶加陈皮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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