苏打水喝了有什么好处和坏处？

发布时间：2025-06-06 09:46:01 来源：2025-06-06 09:46:01

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苏打水喝了有什么好处和坏处？苏打水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苏打水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苏打水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苏打水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、钠元素：是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一，参与水的代谢，可调节人体内水分与渗透压，维持体内酸碱平衡，还能维持血压正常，增强神经肌肉的兴奋性。
2、其他矿物质和微量元素：天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收。
（二）功效作用
1、维持酸碱平衡：现代人的饮食结构往往偏酸性，过多摄入肉类、甜食等酸性食物，容易导致人体内酸碱失衡。苏打水呈弱碱性，能帮助调节人体的酸碱平衡，对于喜欢吃大鱼大肉、体质偏酸性的人来说，适当饮用苏打水有助于维持身体的酸碱稳定。
2、中和胃酸：可以中和胃中的过多胃酸，缓解胃痛、消化不良、胃灼热以及酸反流等症状，对胃酸过多导致的胃病患者有一定的帮助。但对于胃酸分泌过少的人，不宜过多饮用，以免加重胃酸分泌不足的情况。
3、促进尿酸排出：适合痛风患者或高尿酸血症患者饮用，其富含的碳酸氢钠呈碱性，能碱化尿液，有利于肾脏将尿酸盐排泄出去，从而降低血尿酸值，还能增加尿量，促进尿酸的排出，有助于预防和缓解痛风症状。
4、促进消化：含有钙、镁等微量元素，可以使大便变软，增加肠道的蠕动，有助于肠道肌肉的松弛，从而促进排便，缓解便秘症状。同时，也能在一定程度上促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，改善消化不良的情况。
5、美容养颜：具有抗氧化作用，能帮助清除人体血液中的部分自由基，预防皮肤老化。早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，使肌肤变得清爽、光滑，增强皮肤的吸收能力。
6、其他作用：苏打水还具有解酒的功效，能在一定程度上缓解醉酒后的不适。此外，它对传输氧气、调节新陈代谢、排除酸性废物和预防疾病有一定作用，还能缓解疲劳，对于睡眠不好或失眠的人，经常饮用可能有助于改善睡眠质量。另外，苏打水中的偏硅酸及氟化钙有助于分解和排除结石，对肾结石患者有一定益处。
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二、苏打水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、饮用方式
适量饮用：一般建议每天饮用不超过 500ml，可分 3 - 4 次饮用，避免一次性摄入过多。例如，每次饮用 100 - 150ml 左右。
饮用时间：可在餐后 30 分钟左右饮用，有助于中和胃酸，减少烧心感；运动后也适合饮用，能补充电解质，促进乳酸代谢，但最好搭配温水稀释。此外，晨起空腹时胃酸分泌较多，可适量饮用不超过 200ml 的无糖原味苏打水来中和部分胃酸，但胃溃疡患者需谨慎。
慢慢饮用：不要像喝啤酒那样一口气灌下去，应慢慢饮用，让身体有时间适应水的温度和口感。
温度适宜：苏打水宜在室温下饮用，避免高温加热，以免破坏其中的成分。如果不喜欢苏打水的味道，也可冷藏或冰镇后饮用。
2、搭配饮用
搭配食物：苏打水可搭配水果、蔬菜、肉类等食物饮用，以增加口感和营养价值。比如，进食高脂食物后饮用苏打水，能促进胆汁分泌，帮助分解脂肪，若再搭配木瓜、菠萝等含消化酶的水果，效果更佳。
加入其他饮品：可将苏打水与果汁混合，如柠檬汁、葡萄汁、橙汁等，制作出口感丰富的气泡饮料；也可与茶混合，如红茶、绿茶、花草茶等，制成清爽的茶饮料；还可与咖啡混合，如与浓缩咖啡混合制成清爽的咖啡饮料。
3、选择合适的产品：挑选苏打水时，要查看成分表，尽量选择无糖或低糖、低钠的产品，避免选择含有较多糖、香精、防腐剂的 “风味苏打水”，高血压、肾病患者需优先选择钠含量≤60mg/100ml 的产品。
三、苏打水适宜人群有哪些：
1、消化系统不适者：
胃酸过多人群：胃酸过多会导致烧心、反酸、胃部烧灼感等症状，苏打水呈弱碱性，能中和胃酸，缓解这些不适症状，有助于减轻胃黏膜的损伤。
消化不良人群：苏打水可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，改善消化不良、腹胀等问题。
便秘人群：苏打水中的微量元素钙、镁可以使大便变软，增加肠道的蠕动，有助于缓解便秘症状。
2、泌尿系统相关疾病患者：
痛风患者：痛风是由于尿酸过高导致尿酸盐结晶沉积在关节等部位引起的疾病。苏打水可碱化尿液，使尿酸在尿液中的溶解度增加，促进尿酸排泄，从而降低血尿酸水平，减少痛风发作的风险。
肾结石患者：苏打水的碱性可以增加尿液的 pH 值，降低尿液中尿酸和草酸盐的浓度，从而减少结石的形成和增长，对预防和辅助治疗肾结石有一定作用。
3、运动人群：剧烈运动后，身体会产生乳酸，导致肌肉酸痛和疲劳。苏打水中的碳酸氢根离子可以帮助中和乳酸，缓解肌肉酸痛，加速身体恢复，同时也能补充运动后流失的水分和电解质。
4、减肥人群：苏打水不含糖和卡路里，相较于其他含糖饮料，不会增加热量摄入，适合减肥人群作为饮品替代高糖饮料，帮助控制体重。
四、苏打水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、高血压患者：苏打水中含有较高的钠元素，过量摄入可能导致血压波动，不利于血压控制，加重病情。
2、胃酸分泌过少者：如萎缩性胃炎患者，苏打水呈碱性，会中和胃酸，大量饮用可能进一步加重胃酸缺乏，影响食物的消化吸收，加重腹胀、嗳气等消化不良症状。
3、糖尿病患者：部分苏打水中添加了糖类、甜味剂等成分，这些成分会影响血糖的正常水平。即使是无糖苏打水，大量饮用后也会增加胃容量，过量的液体会刺激胃酸分泌，可能加重泛酸症状。
4、牙齿敏感或易损人群：苏打水中含有的酸性成分可能腐蚀牙釉质，造成牙齿损伤，牙齿敏感或易损的人群应减少饮用量。
5、儿童：儿童的生长发育需要均衡的营养摄入，过量饮用苏打水可能影响钙的吸收和利用，不利于骨骼健康。同时部分苏打水中添加的糖分和添加剂也可能对儿童的健康产生不良影响。
6、肾脏疾病患者：肾脏功能不全的患者饮用苏打水可能会加重肾脏负担，影响肾脏的正常功能，代谢碳酸氢盐需消耗体内氢离子，长期饮用还可能诱发代谢性碱中毒。
（二）副作用
1、碱中毒：长期过量饮用苏打水可能会导致胃酸长期被中和，引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛，重则昏迷。
2、影响骨骼发育：苏打水中的磷元素以及碱性环境可能影响人体对于钙离子的吸收利用，影响骨骼组织的正常发育生长，长期饮用还可能增加骨质疏松的风险。
3、胃肠不适：大量饮用苏打水会对胃肠道造成刺激，引起腹泻、腹胀、恶心等不适症状。还可能在胃内产生二氧化碳气体，导致胃胀、打嗝等。
（三）禁忌与注意事项
1、避免与醋同食：苏打水的主要成分是碳酸氢钠，醋的主要成分是醋酸，二者同食会发生中和反应，产生二氧化碳，不仅可能引起打嗝、腹胀等不适症状，还会降低苏打水的功效。
2、控制饮用量：健康人群每日饮用苏打水建议控制在 200 毫升以内，避免过量饮用，更不能代替白开水成为日常的饮用水。
3、选择合适产品：购买苏打水要注意配料表，尽量选择无糖、低钠型产品，避免选择含有较多糖、香精、防腐剂的产品。
4、特殊人群咨询医生：孕妇、婴幼儿、老年人及患有各种慢性疾病的人群，在饮用苏打水前，建议先咨询医师的意见，根据自身健康状况合理饮用。
总结：苏打水喝了有什么好处和坏处？以上就是康民网为您关于苏打水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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