腊肠树果的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 15:27:41 来源：2025-06-04 15:27:41

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腊肠树果的功效与作用及吃法禁忌是什么？腊肠树果具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时腊肠树果的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍腊肠树果的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、腊肠树果的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、碳水化合物和蛋白质：含有一定量的碳水化合物、蛋白质，能为人体提供能量，维持身体正常运转。
2、氨基酸：富含精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、天冬氨酸及谷氨酸等氨基酸，是合成人体蛋白质的重要原料，对身体组织的修复和生长发育有重要作用。
3、维生素和矿物质：包含维生素 A、维生素 C、钙、磷、铁等，有助于增强免疫力、促进眼部神经发育、预防贫血，对维持骨骼强度和正常的肌肉功能也有帮助。
4、其他成分：全果含氧甲基蒽醌类、葸醌色素腊肠豆酸；果肉中含蒽醌、芦荟大黄素苷、芦荟苷等成分，另外还含有少量挥发油、黄酮、生物碱、丹宁、黏液质、果胶及具特异香气的树脂。这些成分具有多种药理活性，如保肝、抗菌、抗炎等。
（二）功效作用
1、润肠通便：富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，能够吸水膨胀，增加粪便体积，软化粪便，促进肠道蠕动，从而有效预防和缓解便秘。
2、清热解毒：性凉，可清除体内热毒，用于治疗疮疖、皮肤感染、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
3、消肿止痛：有消肿、解热的作用，对风湿痛、跌打损伤等引发的肿痛有一定的辅助治疗效果。
4、保肝护肝：含有的黄酮、蒽醌、甾体及挥发油等物质，对肝脏具有保护作用，可用于肝炎等病症的改善。
5、调节内分泌：可以在一定程度上调节内分泌失调，改善因内分泌失调引起的色斑、口臭、痤疮等症状。
6、补充营养：含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能为身体提供所需营养，增强体质。
7、辅助保护眼睛：富含的维生素 A 可以促进眼部神经的发育，在一定程度上改善视力，辅助保护眼睛。
8、辅助降血压：所含的不饱和脂肪酸可适当降低血液中的胆固醇水平，在一定程度上起到辅助降血压的效果。
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二、腊肠树果的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接食用：将腊肠树果洗净后，可以直接生吃，味道甘甜。不过新鲜采摘的腊肠树果含有一定的毒性，直接食用可能对人体造成不适，也可以将果实煮熟或炒制后再吃，这样能通过高温破坏其中的有害成分。
2、泡水饮用：取适量腊肠树果洗净，切成小块或薄片，放入杯中，加入适量沸水，盖盖静置 5 - 10 分钟后饮用。也可将其放入茶壶中冲泡，稍凉后饮用，可反复冲泡。一般建议内服冲泡时，每天用量 5 - 9g。
3、制作果酒：喜欢喝酒的人可以用腊肠树果泡酒。大概一斤腊肠树果加入十五斤五十度以上的白酒，浸泡三个月左右即可饮用。
4、制作沙拉：取适量腊肠树果洗净、切丁，搭配其他水果及酸奶直接食用，能够有效地补充身体所需的营养。
5、熬制药汤或入药：在传统医学中，腊肠树果常被用来熬制成药汤，帮助缓解呼吸道疾病等带来的不适。也可在中医师指导下，根据个人体质调配合适的方子入药使用。
三、腊肠树果适宜人群有哪些：
1、便秘人群：腊肠树果具有润肠通便的作用，能够促进肠道蠕动，加快粪便排出，改善大便干燥、排便困难等问题，尤其适用于热结便秘、老年性便秘和习惯性便秘患者。
2、内分泌失调人群：可调节内分泌，对因内分泌失调引起的痤疮、色斑、口臭等症状有一定的辅助缓解作用。
3、虚火过旺人群：其性凉，能清除体内虚火，对于虚火过旺导致的咽喉肿痛、口舌生疮、四肢肿胀等有一定的改善效果。
4、单纯性肥胖人群：用腊肠树果泡水喝，可促使体内多余脂肪和垃圾的排泄，配合适量运动，有助于减轻体重。
5、饮食不规律者：像经常暴饮暴食、饮食不节制的人，食用腊肠树果可以帮助促进消化，改善胃肠功能。
6、有美容养颜需求者：含有胶原蛋白、微量元素等，能增加皮质细胞活性，延缓皮肤衰老，有美容养颜的功效，适合有美容需求的人群。
四、腊肠树果哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）腊肠树果有一定的药用价值，但以下人群不能吃或需谨慎食用：
1、孕妇：腊肠树果性质寒凉，会引起宫缩，容易造成流产。
2、经期女性：其寒凉之性可能导致痛经或月经不调，使经期女性身体不适。
3、婴幼儿：身体机能尚未发育完善，食用后易出现消化不良、腹泻等不适症状。
4、脾胃虚弱、虚寒者：腊肠树果对胃肠道有副作用，过量食用可能引起恶心、腹泻，脾胃虚弱、虚寒者食用后会加重身体不适症状，甚至出现呕吐、腹痛等。
5、有肠道疾病者：如肠易激综合征、炎症性肠病等患者，食用后可能加重症状。
6、正在服用某些药物的人：腊肠树果与四环素、红霉素等部分西药一起服用，会发生药物相互作用，降低药效。
（二）腊肠树果的副作用和禁忌包括：
1、损伤脾胃：性寒，长期服用或脾胃虚寒者服用，可能损伤脾胃正气，加重脾胃虚寒，出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。
2、引起中毒反应：含有大黄素等蒽醌类物质，对正常人而言，过量食用会刺激肠道，导致拉肚子，这属于人体的中毒反应。
3、产生依赖性：长期依赖腊肠树果通便，会和依赖泻药一样，产生依赖性，导致肠道功能异常，引发更严重的便秘。
4、增加患病风险：长期服用蒽醌类泻药通便会引起肠道的炎症反应，严重者可产生结肠黑变病，增加患结肠息肉的风险。
（三）食用腊肠树果时的注意事项有：
1、咨询专业人士：食用前先咨询中医大夫，判断自身体质是否适合食用。
2、注意饮食搭配：不宜与辣椒、胡椒、大蒜、韭菜等辛辣刺激食物同食，也不要与黄连上清片等其他通便药物同时使用。
3、控制食用量：遵循适量原则，不可过量食用，更不能代替药物治疗。
4、妥善保存：置于阴凉干燥处，其果汁不宜放置时间过久，否则会使药性减退。
总结：腊肠树果的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于腊肠树果的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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