百香果蜂蜜水的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 22:51:55 来源：2025-06-03 22:51:55

小中大

字号：

百香果蜂蜜水的功效与作用及吃法禁忌是什么？百香果蜂蜜水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时百香果蜂蜜水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍百香果蜂蜜水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、百香果蜂蜜水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素丰富：含有丰富的维生素 C、维生素 K、维生素 B 族等，同时有一定量的胡萝卜素。其中，维生素 C 具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，促进胶原蛋白合成。
2、矿物质多样：包含钾、钠、铁、钙、锰、铜、镁、锌等无机盐，这些元素对于维持人体正常的生理功能至关重要，如钾元素有助于维持心脏正常节律和血压稳定。
3、其他营养成分：富含果糖、葡萄糖，能为人体快速提供能量。还含有膳食纤维、有机酸（如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸）以及多种植物化学物，如 β - 胡萝卜素、番茄红素、生物碱、黄酮类物质等，有助于人体的正常代谢。
（二）功效作用
1、促进消化：百香果中的酸性成分刺激胃液分泌，其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，蜂蜜也有调节肠胃功能、润肠的作用，二者结合能帮助消化，改善消化不良、食欲不振等问题，缓解便秘。
2、增强免疫力：百香果和蜂蜜中的维生素 C、抗氧化剂以及蜂蜜中的抗菌肽等成分，有助于增强免疫系统，提高身体抵抗力，帮助人体抵御外来病原体，预防疾病。
3、美容养颜：维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质能清除体内自由基，减少氧化反应对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，使皮肤光滑细腻，淡化色斑，让皮肤更加有光泽。
4、生津润肺：蜂蜜味甘，归肺经，可润肺，且甘能生津，百香果也对缓解咳嗽有一定辅助效果，对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状，饮用百香果蜂蜜水可起到滋润肺部、缓解咳嗽的作用。
5、缓解疲劳：百香果和蜂蜜中的营养成分能为身体补充能量，其中的糖分可快速被人体吸收利用，转化为能量，帮助恢复精力，改善身体疲劳状态，提高工作和学习效率。
6、改善睡眠：蜂蜜有一定镇静作用，有助于缓解焦虑和压力，百香果中的成分也对神经系统有一定益处，二者搭配，对于失眠人群来说，长期饮用有助于改善睡眠状况。
7、清热解毒：百香果能清热解暑、疏风解痉，蜂蜜可润肺清燥、解毒止痛，两者结合有助于缓解体内热毒，改善咽喉不适、口干舌燥等症状。

二、百香果蜂蜜水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、制作方法
准备材料：挑选新鲜成熟的百香果，建议选择果皮起皱的，其甜度更高。准备优质蜂蜜和干净的饮用水，如纯净水或凉白开，也可准备柠檬片、冰块等用于调味和降温。
处理百香果：将百香果洗净，用水果刀从中间切开，然后用勺子将果肉和果汁舀入干净的杯子中。
加入蜂蜜：根据个人口味加入适量的蜂蜜。若百香果较酸或个人喜欢甜一点的口感，可多加点蜂蜜；若百香果本身较甜，则少加些蜂蜜。
冲泡搅拌：往杯子中倒入适量温水，水温以 40℃左右为宜，不宜超过 60℃，以免破坏百香果中的营养成分和蜂蜜的活性物质。然后用勺子搅拌均匀，使蜂蜜充分溶解。
添加调味：如果喜欢，可加入几片柠檬片增加清香，或者在夏天加入适量冰块，使饮品更加清凉爽口。
2、饮用时间
餐前 1 小时：此时饮用能让人体最大程度地吸收其中的营养成分，如碳水化合物、多种微量元素、类胡萝卜素等，还能刺激胃酸分泌，增强食欲。
饭后 30 分钟：百香果蜂蜜水中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防消化不良和便秘。
下午茶时间：在疲惫的午后喝一杯，既能为身体补充能量，缓解疲劳感，其酸酸甜甜的口感还能刺激中枢神经，起到一定的提神作用。
三、百香果蜂蜜水适宜人群有哪些：
1、消化系统功能较弱者：百香果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，蜂蜜能调节肠胃功能、润肠通便，因此适合便秘患者、消化不良者以及有肠道功能紊乱问题的人群饮用，有助于改善肠道功能，缓解相关症状。
2、免疫力低下者：百香果富含维生素 C 等多种营养物质，蜂蜜中也含有多种抗氧化剂和抗菌成分，两者搭配有助于增强免疫系统，提高身体抵抗力，适合容易感冒、体质较弱的人群。
3、注重美容养颜者：百香果和蜂蜜中的抗氧化物质，如维生素 C、维生素 E 和酚类物质等，能清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻、有光泽，适合关注皮肤状态、希望保持年轻肌肤的人群。
4、经常感到疲劳者：蜂蜜中的果糖能快速为人体补充能量，百香果中的烟酸参与能量代谢，所以适合经常处于疲劳状态、工作强度大或运动后需要恢复体力的人群饮用，可帮助缓解疲劳，恢复精力。
5、高温环境工作者：在高温环境下工作的人群容易出汗、失水，饮用百香果蜂蜜水可以有效地补充水分和能量，缓解疲劳和虚弱。
6、孕妇：孕妇适量饮用百香果蜂蜜水，能补充孕期所需的部分营养，其中的膳食纤维还可促进胃肠道蠕动，有助于缓解孕期便秘。
7、婴幼儿：百香果中富含维生素、蛋白质、铁等营养物质，婴幼儿适量饮用百香果蜂蜜水，可为其生长发育提供一定的营养物质。不过，由于婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟，需注意饮用量和饮用频率。
四、百香果蜂蜜水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、糖尿病患者：百香果蜂蜜水中的蜂蜜含有较多的葡萄糖、果糖等单糖，百香果也含有一定糖分，饮用后会使血糖快速升高，不利于血糖控制，加重病情。
2、对百香果或蜂蜜过敏者：可能会出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难、呕吐等过敏反应。
3、胃溃疡、胃酸过多患者：百香果中的果酸和蜂蜜中的酸性物质会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡患者的胃黏膜损伤，导致胃痛、反酸等症状加重。
4、肝硬化患者：饮用百香果蜂蜜水可能会加重肝脏的纤维化程度，促使病情恶化。
5、痛风人群：百香果中含有一定的嘌呤，可能会使痛风患者体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。
6、服药人群：百香果和蜂蜜可能会与某些药物发生相互作用，降低药效，正在服药治疗的人应避免饮用，如需饮用，最好与服药时间间隔 2 - 3 小时以上，并咨询医生或药师的建议。
（二）副作用
1、损伤牙齿：百香果蜂蜜水含糖量较高，且呈酸性，长期饮用或饮用后不注意口腔卫生，容易腐蚀牙釉质，引发龋齿等口腔问题。
2、影响铁吸收：长期大量饮用可能会导致体内铁元素摄入不足，影响血红蛋白的合成，尤其对孕妇和贫血患者不利。
3、肠胃不适：过量饮用可能导致胃酸分泌过多，引起胃部不适、腹痛、腹泻等症状。对于胃肠功能较弱者，还可能因百香果中的膳食纤维和果酸刺激肠壁，出现腹胀等不适。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每天饮用 1 - 2 杯为宜，避免过量摄入糖分和酸性物质，增加肥胖、糖尿病和胃肠道疾病的风险。
2、正确冲泡：用 40℃ - 60℃左右的温水冲泡，避免用沸水，以免破坏百香果和蜂蜜中的维生素、活性酶等营养成分。
3、注意搭配：百香果不宜与海鲜、牛奶同食，蜂蜜不宜与生葱、大蒜、韭菜、鲜鱼等同食，以免引起消化不良、腹泻或影响蜂蜜功效，甚至导致食物中毒。
4、注意食品安全：制作时选择新鲜、无污染的百香果和纯天然蜂蜜，使用干净的器具和饮用水，现做现饮，避免因食材变质或被污染而引发健康问题。
5、饮用时间：一般不建议空腹饮用，尤其是胃肠功能较弱者，可在饭后 1 - 2 小时饮用，有助于促进消化。睡前也不宜大量饮用，以免影响血糖和睡眠质量，还可能导致夜间频繁起夜和水肿。
总结：百香果蜂蜜水的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于百香果蜂蜜水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科