茵陈茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 14:24:35 来源：2025-06-02 14:24:35

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茵陈茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？茵陈茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时茵陈茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍茵陈茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、茵陈茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有丰富的维生素，如维生素 C、维生素 B 等，其中维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；维生素 B 族参与人体多种代谢过程，对维持神经系统、消化系统等正常功能有重要作用。
2、矿物质：包含人体必需的多种微量元素，如铁、锌、硒等，铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血；锌对维持人体正常生长发育、免疫功能等起着重要作用；硒是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤。
3、其他成分：含有香豆素类、黄酮类、绿原酸、茵陈色原酮等生物活性成分，这些成分具有抗氧化、抗菌消炎、保肝利胆等多种功效。
（二）功效作用
1、保肝利胆：茵陈茶中的滨蒿内酯等成分可修复酒精性肝损伤，促进胆汁分泌量增加 40%-60%，有效降低胆汁中胆固醇结晶风险，进而保护肝脏，预防胆结石等疾病。
2、清利湿热：通过调控 AQP4 水通道蛋白，茵陈茶可增强肾脏排水功能，对舌苔厚腻、肢体困重等湿热症状改善率达 82%。
3、降压降脂：所含香豆素类物质能抑制血管壁脂质沉积，每日饮用 300ml 茵陈茶，持续 3 个月可降低低密度脂蛋白 15%，有助于预防高血压、高血脂等心血管疾病。
4、抗菌消炎：茵陈茶中的挥发油、绿原酸等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，可用于预防和辅助治疗因这些细菌感染引起的疾病。
5、抗病毒：对甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、流感病毒等多种病毒有抑制作用，能帮助人体抵御病毒侵袭，预防相关疾病。
6、增强免疫：其咖啡酸成分可促进白细胞增殖，使 T 细胞活性提升 20%，同时茵陈茶中的多糖等成分也能提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力。
7、抗氧化：茵陈茶中的黄酮类化合物等抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，预防衰老相关的疾病。
8、缓解皮肤瘙痒：外用茵陈煎液湿敷，对湿疹、荨麻疹等皮肤病有一定的缓解作用，其挥发油对皮肤癣菌抑制率超 90%，可减轻皮肤瘙痒症状。

二、茵陈茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选用干燥、色泽正常、无异味、无霉变、无虫蛀的优质茵陈，建议从可靠的药店或草药店购买。准备纯净水或矿泉水，以及干净、无异味的玻璃杯或陶瓷杯，避免使用金属或塑料杯。
2、清洗茵陈：如果茵陈有明显的尘土或其他杂质，可以用冷水轻轻冲洗，然后晾干。干燥的茵陈也可用温水浸泡 10 分钟左右，以去除灰尘和杂质。
3、控制用量：一般每次使用 3 - 10 克茵陈即可。如果是初次尝试，可先从小剂量开始，观察身体反应后再逐渐调整。
4、冲泡方法：将茵陈放入杯中，加入 90℃以上的沸水，盖上盖子，静置焖泡 5 - 15 分钟。具体焖泡时间可根据个人口味偏好进行调整，泡得时间越长，茵陈的味道和药效通常会更强。
5、饮用方式：泡好后倒出饮用，可根据个人口味适量加入蜂蜜、冰糖、柠檬、枸杞等调味。茵陈茶可反复冲泡多次，但每次冲泡时间不宜过长，以免影响口感和药效。建议在饭后半小时至一小时饮用，以避免对胃黏膜造成刺激，每日饮用 1 - 3 次。
三、茵陈茶适宜人群有哪些：
1、肝胆疾病患者：茵陈茶具有疏肝利胆的作用，能促进胆汁分泌，帮助减轻肝脏负担，对于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等肝胆疾病患者有一定的辅助治疗作用，可改善患者身目发黄、小便短赤等症状。
2、湿热体质者：茵陈茶可清利湿热，能够改善湿热引起的胸闷脘痞、口渴、神疲倦怠、肢体困重、皮肤瘙痒等症状，适合湿热体质人群饮用，有助于排出体内湿气。
3、高血压、高血脂患者：茵陈茶中的黄酮类化合物等成分可以抑制血管紧张素转化酶的活性，从而降低血压；其多酚类物质能够增进脂蛋白酶的活性，促进脂肪分解和运输，减少血液中的甘油三酯和胆固醇含量，对高血压、高血脂患者有一定益处，可帮助预防动脉硬化和心血管疾病。
4、内热较重者：茵陈茶有清热解毒的功效，对内热过盛引起的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状有缓解作用，适合热性体质、容易上火的人群饮用。
5、免疫力低下者：茵陈茶富含多种维生素、矿物质和生物活性成分，如黄酮类化合物、多糖等，能够补充人体所需营养元素，增强机体免疫力，适合免疫力低下的人群。
6、便秘人群：茵陈茶中含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，在一定程度上能促进消化，缓解便秘症状。
四、茵陈茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：茵陈含有挥发性油，能刺激子宫收缩，容易引发流产或早产，所以孕妇应避免饮用。
2、哺乳期妇女：茵陈茶中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的肠胃功能产生刺激，因此哺乳期妇女不宜饮用。
3、脾胃虚寒者：茵陈茶性微寒，脾胃虚寒、寒湿泄泻以及大便稀溏者饮用后，可能会使寒症加重，腹泻症状加剧。
4、慢性肝病患者：茵陈含有的黄酮类成分，可能会加重肝脏负担，导致慢性肝病患者的病情加重。
5、胃肠道疾病患者：患有胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎等胃肠道疾病的人，饮用茵陈茶可能会刺激胃肠黏膜，从而加重病情。
6、过敏体质者：对茵陈过敏者饮用茵陈茶后，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
7、儿童、老年人以及体质较虚弱的人：茵陈茶可能刺激神经和身体机能，不利于这类人群的身体健康，应谨慎饮用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：茵陈茶性微寒，长期或过量饮用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、加重虚寒症状：长期饮用茵陈茶，可能会加重体内的虚寒症状，导致畏寒、肢冷等不适。
3、影响月经：茵陈具有清热解毒的功效，女性长期饮用可能会导致月经量减少、痛经等问题。
4、血压降低：茵陈中含有黄酮类物质，能够扩张血管，促进血液循环，长期饮用可能会导致血压降低。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每次饮用茵陈茶不宜过量，一般建议每天不超过 500ml，避免因摄入过多草酸盐导致肠胃不适、腹痛、腹泻等症状，以及因利尿作用导致脱水和电解质失衡。
2、注意饮用时间：最好在饭后半小时饮用，避免空腹饮用刺激肠胃。
3、注意药物相互作用：茵陈茶中的活性成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。正在服用抗生素、利尿剂等药物的人群，饮用茵陈茶前应咨询医生。
4、选择优质原料：制作茵陈茶时，要选择干净、无污染、新鲜的茵陈，避免使用过期或变质的茵陈，以免影响健康。
总结：茵陈茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于茵陈茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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