金银花菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-31 16:38:06 来源：2025-05-31 16:38:06

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金银花菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？金银花菊花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金银花菊花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金银花菊花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金银花菊花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、金银花的营养成分：含有挥发油、黄酮类、肌醇、皂苷、鞣质、环己六醇等成分。还包含绿原酸、木犀草苷等生物活性物质，其中绿原酸有一定抗病毒作用，木犀草苷具有抗呼吸道合胞体病毒的活性。
2、菊花的营养成分：含有挥发油，如龙脑、樟脑、菊油环酮等，还含木犀草素 -7 葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙、芹菜素、木犀草素等黄酮类化合物，以及糖类、氨基酸和微量元素等。
（二）功效作用
1、清热解毒：金银花和菊花均性寒，能清肝火、散风热，有效清除体内热毒，可缓解因热毒导致的咽喉肿痛、口舌生疮、痤疮、痱子等症状，对风热感冒、温病发热也有一定的缓解作用。
2、平肝明目：菊花归肝经，有清肝泻火、明目的作用，可改善因肝火旺引起的目赤肿痛、视物模糊等情况，长期饮用对眼睛有保护作用，适合长期用眼的人群。
3、抗菌消炎：金银花和菊花中含有的一些成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌，以及钩端螺旋体、流感病毒等病源微生物有抑制作用，能在一定程度上预防和减轻感染性疾病，如呼吸道感染、肠道感染等。
4、抗氧化：金银花菊花茶中丰富的黄酮类等抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老，长期饮用可使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹产生。
5、增强免疫力：其含有的多种营养成分有助于调节身体免疫系统，增强机体抵抗力，提高身体对抗外界病菌的能力，减少患病几率。
6、缓解上火症状：对于容易上火的体质，如经常出现牙龈肿痛、便秘等问题，饮用金银花菊花茶可以起到清热降火的作用，改善身体不适状况。

二、金银花菊花茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备：准备干金银花 5 - 10 克、干菊花 5 - 10 克。可根据个人口味准备适量的冰糖或蜂蜜。选择优质的花材，确保无杂质、无霉变。
2、清洗花材：将金银花和菊花放入清水中轻轻冲洗 1 - 2 次，去除杂质和浮尘，注意不宜久泡或用力搓洗，以免有效成分流失。
3、冲泡方式：将洗净的金银花和菊花放入茶杯或茶壶中，加入 300 - 500 毫升的沸水，水温最好控制在 80℃ - 90℃之间，盖上盖子焖泡 5 - 10 分钟，让有效成分充分溶出。
4、调味添加：如果喜欢甜味，可以在茶水温热时（约 60℃）加入适量的蜂蜜或冰糖调味。但要注意，蜂蜜不宜在过热的茶水中加入，以免破坏其营养成分和酶活性。
5、饮用方法：每日可饮用 1 - 2 次，宜在饭后半小时饮用，以避免对胃部产生刺激。可以多次续水冲泡，一般可冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。茶饮可温热饮用，也可放凉后加冰块成为冷饮，但体质虚寒者不宜饮用冷泡版。
6、注意事项：金银花菊花茶性质寒凉，不适合长期大量饮用，尤其是脾胃虚寒、体质偏寒的人群，应少量饮用或不饮用。孕妇、婴幼儿也需谨慎饮用，如有需要，可在医生指导下饮用。此外，隔夜的金银花菊花茶因可能氧化变质，不建议继续饮用。如果正在服用西药，建议与饮用金银花菊花茶间隔 2 小时，避免影响药效。
三、金银花菊花茶适宜人群有哪些：
1、上火人群：经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状的人，饮用金银花菊花茶可帮助清除体内热毒，缓解上火不适。
2、风热感冒者：在感冒初期，出现发热、头痛、流黄涕、咽喉疼痛等风热感冒症状时，金银花菊花茶的疏散风热、清热解毒功效能起到一定的缓解作用。
3、长时间用眼人群：如学生、上班族等需要长时间对着书本、电脑、手机等电子屏幕的人，容易出现眼睛疲劳、干涩、红肿等问题，金银花菊花茶中的菊花可清肝明目，能保护眼睛，减轻眼部不适。
4、咽喉不适者：患有慢性咽炎、慢性喉炎、扁桃体炎等咽喉疾病，经常感觉咽喉肿痛、有异物感、声音嘶哑的人群，饮用金银花菊花茶可清热解毒、利咽消肿，缓解咽喉不适。
5、皮肤问题人群：青少年因内分泌失调等原因容易长痤疮，以及皮肤容易出现痈疖肿毒、感染等问题的人群，金银花菊花茶的清热解毒、抗菌消炎作用有助于改善皮肤状况，促进皮肤恢复。
6、心脑血管疾病患者：金银花菊花茶具有一定的降压稳压作用，能够辅助降低血压，对心脑血管疾病患者具有一定的保健作用，有助于维护血管健康，降低疾病风险。
7、夏季防暑人群：在炎热的夏季，人们容易出现头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷等症状，金银花菊花茶可清热解毒、消暑除烦，帮助人们缓解夏季不适，预防中暑。
四、金银花菊花茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：金银花和菊花均性偏寒凉，这类人群饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、便溏、胃部不适、反酸等。
2、风寒感冒者：金银花菊花茶主要适用于风热感冒，风寒感冒者饮用可能会加重病情，使恶寒、发热、无汗、头痛、鼻塞、流清涕等症状加剧。
3、过敏体质者：对金银花或菊花过敏的人饮用后可能会出现皮疹、瘙痒、红肿，甚至呼吸困难等过敏反应。
4、孕妇：金银花和菊花的寒凉特性以及其含有的化学成分，可能会引起子宫运动，对胎儿产生不良影响，容易造成流产或胎动不安。
5、哺乳期妇女：金银花菊花茶可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的肠胃等产生不良影响，所以饮用前最好咨询医生。
6、月经期女性：女性在经期身体较为虚弱，不宜受到寒邪侵袭，饮用金银花菊花茶可能会造成月经异常，如经血量减少、血块增多或出现腹痛等症状。
7、婴幼儿：婴幼儿的胃肠消化系统尚未发育成熟，饮用金银花菊花茶可能会损伤其消化系统，引起腹痛、腹泻等不适。
8、慢性疮疡或溃疡症患者：从中医角度，这类病症多由正气虚弱导致，饮用金银花菊花茶容易加重病情，使溃疡久不愈合，创面泛白，神志萎靡，不利于疾病康复。
（二）副作用
1、损伤脾胃：长期或过量饮用金银花菊花茶，可能会使脾胃受到寒凉之性的影响，导致脾胃功能下降，出现消化不良、食欲不振等问题。
2、影响气血运行：长期饮用可能影响气血的正常运行，导致气血两虚，出现面色苍白、乏力等症状，尤其对体质虚弱、气血不足的人群影响更大。
（三）注意事项
1、控制饮用量：一般建议每天饮用 1 - 2 杯即可，避免过量饮用。
2、选择正确冲泡方式：泡茶时水温不宜过高，避免用沸水冲泡，以免破坏有效成分，可先将水烧开后放置一段时间，待水温降至 80℃ - 90℃左右再冲泡。
3、注意饮用时间：尽量避免空腹饮用，可在饭后半小时到两小时之间饮用，以减少对肠胃的刺激。
4、避免与某些药物同服：金银花菊花茶中的化学成分可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或加重不良反应。如果正在服用其他药物，饮用前最好咨询医生或药师的意见。
5、观察身体反应：在饮用过程中，如出现不适症状，应立即停止饮用并咨询医生意见。
6、选择优质花材：购买金银花和菊花时，要选择正规渠道和有质量保障的产品，确保无杂质、无霉变。
总结：金银花菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于金银花菊花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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