山楂菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-30 19:28:03 来源：2025-05-30 19:28:03

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山楂菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？山楂菊花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时山楂菊花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍山楂菊花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、山楂菊花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：山楂富含维生素 C，菊花中含有维生素 A 前体物质等，这些维生素具有抗氧化作用，能美白肌肤、营养视神经等。
2、矿物质：山楂中含有钙、磷、铁等矿物质，有助于维持人体正常的生理功能。
3、有机酸：山楂中的有机酸类包括山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，能促进胃液分泌，增强消化功能。
4、黄酮类：山楂和菊花都含有黄酮类成分，如菊花中的木犀草苷、刺槐苷，山楂中的金丝桃苷等，具有抗氧化、降血脂等作用。
5、其他成分：菊花还含有挥发油、胆碱、水苏碱等，山楂还含有三萜皂苷类、脂肪酸、氨基酸等，对人体健康有益。
（二）功效作用
1、消食健胃：山楂含有多种有机酸和消化酶，能促进消化液分泌，增加胃内酶类，增强胃肠蠕动，特别擅长消化油腻肉食积滞，可缓解积食、胃胀等不适。
2、清热解毒：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，能缓解风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症状，与山楂搭配，可有效缓解体内热毒积聚。
3、降压降脂：山楂中的黄酮类物质、三萜类成分能抑制胆固醇合成、扩张血管；菊花中的木犀草苷可促进脂质代谢，钾元素能调节钠钾平衡，二者协同作用，有助于降低血压、血脂，预防动脉粥样硬化。
4、抗氧化：山楂和菊花中丰富的维生素 C、类黄酮、多酚类等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对人体的损害，抑制脂质过氧化反应，延缓细胞衰老。
5、保护心血管：菊花中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护心血管细胞免受损伤；山楂可以扩张血管，增加冠状动脉血流量，对心血管系统起到一定的保护作用。
6、舒缓情绪：菊花的香味有一定的安神效果，能让人心情变好，帮助放松心情，缓解压力大、情绪低落等状况，改善睡眠。

二、山楂菊花茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡法
材料准备：准备山楂干品 5-10 克、菊花 5-10 朵，可根据个人口味准备适量冰糖或蜂蜜。
清洗：将山楂和菊花放入茶壶或杯中，用少量温水冲洗一遍，去除表面的灰尘等杂质。
冲泡：加入适量沸水，浸泡 5-15 分钟。如果喜欢味道更浓郁一些，可以适当延长浸泡时间。
调味：待水温稍凉后，可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。
2、煮茶法
材料准备：选取干菊花 5-10 克、干山楂 10-20 克。
清洗：将干菊花和干山楂冲洗干净，去除杂质。
煮制：把菊花和山楂放入茶壶中，加入约 500 毫升开水，浸泡 5 分钟后，再将茶壶置于火上煮沸 2 分钟左右，使茶汤充分释放香味。
饮用：将煮好的茶倒入茶杯饮用，可根据喜好加入适量冰糖或蜂蜜。
3、其他饮用方法
山楂菊花冰茶：把冲泡好的山楂菊花茶倒入冰块中，制成冰茶，适合夏季消暑解渴。
山楂菊花蜜茶：将蜂蜜和凉开水加入山楂菊花茶中，稍微搅拌均匀即可，口感更加甜美。
三、山楂菊花茶适宜人群有哪些：
1、“三高” 人群：山楂和菊花都有清热解毒、降低血压和血脂的功效，有助于改善血液黏稠度，辅助降低血压、血脂，对高血压、高血脂、冠心病等患者有一定益处。
2、肥胖人群：其含有的黄酮类和有机酸等成分，可促进脂肪代谢，减轻体重，帮助清理身体内部的油脂垃圾，有助于减肥美容。
3、消化不良人群：山楂富含维生素 C、果酸等，能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，菊花也有一定的清热作用，两者搭配对消化不良、胃脘胀满、食欲不振等有改善效果。
4、易疲劳人群：山楂中丰富的维生素 C 和胡萝卜素等，可提高身体免疫力，延缓衰老，消除疲劳，适合经常感到疲惫的人群饮用。
5、肝火旺盛人群：菊花能清肝明目、清热解毒，可缓解肝火上炎导致的目赤肿痛、头晕目眩等症状，对于肝火较旺的人有很好的调理作用。
6、视力不佳人群：山楂菊花茶富含维生素 A，这种营养物质能够明目，有助于缓解眼睛疲劳，改善用眼过度导致的眼睛干涩，预防夜盲症，适合长期用眼的人群。
7、体质偏热人群：山楂菊花茶性质偏凉，适合体质偏热、容易上火的人群饮用，可帮助清热降火。
四、山楂菊花茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：山楂和菊花均性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒症状，导致腹痛、腹泻等不适。
2、孕妇：山楂具有收缩子宫平滑肌的作用，孕妇服用可能会引起子宫收缩，导致流产或早产。
3、过敏体质者：对山楂或菊花过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、低血压患者：山楂有一定的降压作用，低血压患者饮用可能会使血压降得更低，引起头晕等不适症状。
5、贫血人群：山楂中的鞣酸与菊花中的挥发油过量摄入会干扰铁吸收，贫血人群需特别注意。
6、患有慢性肝炎或肝功能损害者：山楂菊花茶中含有的一些挥发性物质和生物碱，过量摄入可能对肝脏产生负担，加重疾病症状。
7、胃肠道疾病患者：患有胃溃疡、胃炎、胃痉挛等胃肠道疾病的人士饮用后，可能增加胃肠道的蠕动和分泌，进而加重疾病症状或引起不适。
8、正在服用某些药物者：山楂和菊花中的成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险，如菊花可能增强镇静类药物作用，与降压药同服易致低血压，所以服用相关药物者需谨慎饮用。
（二）副作用
1、刺激肠胃：山楂含有机酸和果胶，空腹饮用山楂菊花茶会刺激胃黏膜，引发反酸、胃痛等症状，过量饮用还可能引起胃部不适、牙齿酸软等问题。
2、影响铁吸收：长期大量饮用，山楂中的鞣酸与菊花中的挥发油会干扰铁吸收，可能对贫血人群造成不良影响。
3、导致体寒加重：对于寒性体质者，过量饮用菊花性寒的山楂菊花茶可能加重体内寒气，导致身体不适。
（三）注意事项
1、选择正规食材：选择正规渠道购买山楂和菊花，避免购买劣质或添加了其他物质的产品。
2、注意饮用量：每日饮用不超过 500 毫升，分 2 - 3 次饮用为宜，避免过量饮用。
3、避免空腹饮用：尤其是有胃肠道疾病的人群，建议餐后 1 小时服用。
4、特殊人群咨询医生：孕妇、哺乳期妇女、患有肝脏疾病、胃肠道疾病、正在服用药物等特殊人群，在饮用前最好咨询医生或专业人士的意见。
总结：山楂菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于山楂菊花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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