决明子菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-29 22:38:33 来源：2025-05-29 22:38:33

小中大

字号：

决明子菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？决明子菊花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时决明子菊花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍决明子菊花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、决明子菊花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、决明子：主要含醌类成分，如大黄酚、大黄素甲醚等；脂肪酸类成分，如棕榈酸、硬脂酸等；还含有挥发油，如二氢猕猴桃内酯等。
2、菊花：主要含挥发油，如龙脑、乙酸龙脑酯等；黄酮类成分，如木犀草苷、刺槐苷等；有机酸类成分，如绿原酸、3,5 - O - 二咖啡酰基奎宁酸等。此外，菊花还含有丰富的维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素。
（二）功效作用
1、清肝明目：决明子含大黄酚等蒽醌类物质，能促进胆汁分泌，菊花含黄酮类化合物，可改善眼部微循环，两者协同清泄肝火，缓解视物模糊、眼睛干涩等症状，适合长期用眼过度的人群。
2、润肠通便：决明子富含膳食纤维及蒽醌苷类成分，能刺激肠壁蠕动，其缓泻作用适合燥热内结型便秘，可改善大便干结、排便费力等问题。
3、降压降脂：菊花中的木犀草素可扩张外周血管，决明子的钾离子有助于钠盐排泄，轻度高血压患者连续饮用四周后收缩压平均下降 5 - 8 毫米汞柱。同时，还能有效预防血栓形成和改善动脉粥样硬化，对于高脂血症病人，可起到一定的降低胆固醇的功效。
4、清热解毒：菊花和决明子都有清热解毒的作用，可帮助清除体内热毒，缓解发热、牙龈肿痛、口舌生疮等症状。
5、抗菌消炎：菊花挥发油对金黄色葡萄球菌有抑制作用，决明子乙醇提取物能抑制痤疮丙酸杆菌，对于风热型咽喉肿痛或皮肤疖肿，用热茶熏蒸患处可缓解症状。
6、其他作用：经常饮用决明子菊花茶还有助于提高免疫力、促进新陈代谢以及抗氧化和抗衰老等作用，此外，该茶还有助于缓解感冒咳嗽等症状。

二、决明子菊花茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备
选料：选择干净、无杂质、品质优良的决明子和菊花。决明子以颗粒饱满、色泽棕褐者为佳；菊花可选用杭白菊、贡菊等，以花朵完整、颜色鲜艳、香气浓郁者为宜。
用量：一般每次泡茶，决明子 5 - 10 克，菊花 3 - 5 克即可，可根据个人口味和需求适当调整。
2、冲泡方法
直接冲泡法：将决明子和菊花放入茶杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖 5 - 10 分钟后即可饮用。
炒后冲泡法：先将决明子洗净，放入锅中用小火干炒至有香味，听到噼啪声后取出。然后将炒好的决明子与菊花一起放入杯中，用热水冲开，焖 15 - 20 分钟饮用。
煮制法：把清洗后的决明子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟左右，再加入菊花继续小火煮 5 分钟，直到茶汤呈现出淡黄色，倒入杯中稍冷却后饮用。
冷泡法：将适量的决明子和菊花放入水杯中，加入冷水，放入冰箱冷藏一晚，第二天即可饮用。
三、决明子菊花茶适宜人群有哪些：
1、眼部不适人群：决明子和菊花都有清肝明目的功效，适合经常用眼的学生、上班族等，可缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等症状，对于干眼症、目赤肿痛、怕光多泪等也有一定的改善作用。
2、肝火旺盛人群：该茶寒凉属性可帮助清除肝火，缓解因肝火旺盛导致的烦躁易怒、头晕目眩、口苦咽干等不适症状。
3、便秘人群：决明子含有的大黄素等成分能促进胃肠道蠕动，可改善大便秘结、排便不畅的问题，适合老年性便秘等人群，但不宜长期依赖，以免产生依赖性。
4、高血压人群：决明子和菊花入肝经，有清肝热、平肝阳的功效，对肝阳上亢导致的高血压有一定辅助调理作用，能缓解高血压患者头晕目眩等不适症状，但只能作为辅助手段，不能替代降压药。
5、风热感冒人群：菊花入肺经，能疏散肺经风热，在出现风热感冒，如发热、头痛、咳嗽等症状时，适量饮用可起到一定的辅助缓解作用。
6、皮肤病人群：菊花清热解毒的功效可用于辅助治疗金黄色葡萄球菌感染引起的疮痈肿毒疾病，有此类皮肤问题的人群可尝试饮用。
四、决明子菊花茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合的人群
1、脾胃虚寒者：决明子和菊花都属寒性药材，脾胃虚寒的人饮用后，易引起腹痛、腹泻等不良反应，会加重脾胃负担，损伤脾胃阳气。
2、低血压患者：菊花决明子茶有一定降压作用，低血压患者饮用后，可能使血压进一步降低，导致头晕、乏力等不适症状。
3、孕妇和哺乳期妇女：孕妇饮用可能会对胎儿产生不良影响，决明子的润肠通便作用还可能导致孕妇腹泻，影响胎儿健康；哺乳期妇女饮用后，茶中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响。
4、易过敏人群：决明子菊花茶中的成分可能引起过敏反应，易过敏人群饮用前最好先进行过敏测试，一旦出现不适，应及时停止饮用。
5、经期女性：女性在经期饮用，可能会导致经血不畅、痛经，加重宫寒症状。
6、儿童：儿童胃肠道发育尚不完善，而菊花决明子茶性质寒凉，所以儿童应少量饮用，以免刺激胃肠道。
（二）副作用
1、肠胃不适：决明子和菊花都是寒性食物，过量饮用可能导致肠胃受寒，引起腹痛、腹泻等症状，对于脾胃虚寒的人更容易出现这种情况。
2、影响血压：决明子具有一定降压作用，本身血压偏低的人饮用，可能使血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。
3、导致过敏反应：部分人可能对决明子或菊花过敏，饮用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
4、影响女性生理周期：决明子菊花茶性寒，女性在经期饮用，可能会导致经血不畅、痛经。
（三）注意事项
1、适量饮用：一般每天饮用 1-2 杯为宜，过量饮用可能导致腹泻、腹痛等不适症状。
2、选择优质材料：制作时应选择优质的决明子和菊花。优质决明子颗粒饱满、色泽光亮；菊花应选花朵完整、无杂质的品种。
3、正确冲泡：冲泡时使用沸水，冲泡时间不宜过长，以免影响口感和功效，一般不超过 10 分钟。
4、注意饮食搭配：避免与鸡肉、猪肉、芹菜等食物同食，防止出现中毒症状；也不要与温热性的补品如桂圆、红参、大枣等一起食用，可能会出现不良反应。
5、特殊时期谨慎饮用：女性在经期、孕期和哺乳期应谨慎饮用；患有慢性肠炎、胃炎等疾病的人，饮用前应咨询医生建议。
6、与药物间隔服用：正在服用某些药物，如降压药、免疫抑制剂、抗凝药物等的人群，饮用前应咨询医师，因为可能影响药效，如需饮用，应与药物间隔一定时间。
总结：决明子菊花茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于决明子菊花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科