‌手打柠檬茶的做法和配方是什么？

发布时间：2025-06-10 20:58:57 来源：2025-06-10 20:58:57

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‌手打柠檬茶的做法和配方是什么？手打柠檬茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时手打柠檬茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍手打柠檬茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、手打柠檬茶的做法和配方是什么：
1、经典手打柠檬茶
材料：香水柠檬半个（约 60 克）、茉莉绿茶茶汤 200 毫升、果糖 50 克、冰块适量。
步骤：
第一步：将香水柠檬切块，放入雪克杯中，加入 4 粒冰块。
第二步：用捣棒捶碎柠檬，锤出香气，锤到柠檬碎掉出汁。
第三步：在雪克杯中加入果糖和 6 粒冰块，倒入茉莉绿茶茶汤，盖上盖子摇匀后出杯。
2、鸭屎香柠檬茶
材料：香水柠檬半个（约 60 克）、鸭屎香茶汤 200 毫升、果糖 50 克、冰块适量。
步骤：
第一步：香水柠檬切块，放入雪克杯，加入 4 粒冰块，用捣棒捶打至出汁出香。
第二步：往雪克杯中加入果糖和 6 粒冰块，然后倒入鸭屎香茶汤，加满至雪克杯 500ml 线，盖上盖子摇匀即可。
3、爆柠百香果
材料：香水柠檬半个（约 60 克）、百香果肉 1 颗、茉莉绿茶茶汤适量、果糖 60 克、冰块适量。
步骤：
第一步：将香水柠檬切块，放入雪克杯，加入 4 粒冰块，捶碎柠檬。
第二步：在雪克杯中加入果糖、百香果肉和 6 粒冰块，再倒入茉莉绿茶茶汤，加满至雪克杯 500ml 线，摇匀后出杯。

二、手打柠檬茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：柠檬富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 和烟酸等。其中，维生素 C 具有抗氧化作用，能保护细胞、清除自由基，同时有助于胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。
2、矿物质：含有钙、铁、钾、磷等矿物质元素。钙元素对维持骨骼健康起着重要作用；钾元素有助于控制血压和维持心脏健康。
3、有机酸：包含柠檬酸、苹果酸等有机酸。这些有机酸能促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。
4、茶多酚：茶叶中含有茶多酚。茶多酚是一种强大的抗氧化剂，可帮助抵抗自由基，延缓衰老，还具有抗菌、抗炎等作用。
（二）功效作用
1、促进消化：柠檬中的有机酸和茶叶中的成分共同作用，能够促进胃酸分泌，加快胃肠蠕动，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等问题。
2、抗氧化：维生素 C 和茶多酚等抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于预防衰老相关的疾病，如心血管疾病、癌症等，还能让皮肤更加光滑细腻，减少皱纹和色斑。
3、提神醒脑：茶叶中含有咖啡因，能够兴奋中枢神经系统，起到提神醒脑、消除疲劳、提高注意力和工作效率的作用。
4、增强免疫力：丰富的维生素 C 等营养成分有助于增强机体的免疫功能，提高身体抵抗疾病的能力，帮助预防感冒和其他感染性疾病。
5、利尿排毒：可以增加尿量，促进体内毒素、废物以及多余水分的排出，有助于减轻水肿，维持身体的水平衡。
6、辅助降低血压和血糖：柠檬和茶中的某些成分有助于扩张血管，降低血黏度，改善微循环，从而使血压更易控制；同时，也能在一定程度上帮助调节血糖水平，对心血管健康有益。
三、手打柠檬茶适宜人群有哪些：
1、上班族：工作中容易疲劳、困倦，手打柠檬茶中的咖啡因能帮助提神醒脑，提高工作效率。同时，其清新的口感还可以缓解工作压力，让人心情愉悦。
2、学生党：面对繁重的学业，需要保持清醒的头脑和良好的精神状态。饮用手打柠檬茶可帮助集中注意力，提升学习效率，尤其适合备考期间或上课容易犯困的学生。
3、体质燥热者：柠檬茶性凉，有清热解暑的功效。体质燥热的人饮用后，可帮助清除体内燥热之气，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
4、消化不良者：柠檬中的有机酸能刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，有助于改善消化功能，减轻腹胀、积食等问题，适合消化不良、肠胃蠕动缓慢的人群。
5、减肥人群：相比一些高糖、高脂肪的饮料，手打柠檬茶热量较低。如果选择少糖或无糖的配方，更适合减肥期间需要控制热量摄入的人群，既能满足口腹之欲，又不会带来过多热量。
6、喜欢甜味和清新口感者：手打柠檬茶酸甜可口、清新解腻，对于喜欢甜味饮品以及偏好清新口感的人群来说，是一种美味的选择，可以满足他们的味觉享受。
7、需要补充水分和营养者：能为人体补充水分，同时提供维生素 C 等营养成分，适合各类需要补充水分和营养的人群，在解渴的同时还能获取一定的营养。
四、手打柠檬茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适宜人群
1、肠胃疾病患者：如患有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等疾病的人。手打柠檬茶中的果酸和柠檬酸会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，可能导致病情加重，引起胃痛、反酸、烧心等症状。
2、糖尿病患者：如果在制作手打柠檬茶时加入了较多的糖，糖尿病患者饮用后会使血糖快速上升，不利于血糖的控制。即使是无糖的手打柠檬茶，其中的碳水化合物等成分也会在一定程度上影响血糖，所以糖尿病患者需谨慎饮用。
3、对柠檬过敏者：部分人可能对柠檬中的某些成分过敏，饮用手打柠檬茶后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等过敏反应。
4、肾脏疾病患者：柠檬中含有草酸，手打柠檬茶饮用过多会使草酸摄入过量，增加肾脏负担，可能导致草酸钙结石的形成，加重肾脏疾病病情。
5、风寒感冒及痰多咳嗽者：柠檬茶性质微寒，不利于人体内风寒发散，可能会让风寒感冒的症状加重，还会使人体的痰液增多，不利于病情恢复。
6、孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女可以适量饮用，但应避免过量。过量饮用可能会打乱体内酸碱平衡，其中的酸性物质也可能对胎儿或婴儿产生影响。此外，若饮用添加了较多糖分的手打柠檬茶，还可能导致孕妇体重过度增加，增加妊娠糖尿病、高血压等疾病的风险。
7、儿童：儿童的肠胃和牙齿较为脆弱，柠檬茶的酸性物质可能会损伤牙齿和刺激肠胃，长期大量饮用可能影响儿童的脾胃功能和牙齿健康。
（二）副作用及禁忌
1、胃酸分泌过多：大量饮用手打柠檬茶，其中的酸性物质会刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，引发反胃、吐酸水、胃部不适等症状。
2、牙齿损伤：柠檬茶中的酸性成分会腐蚀牙齿的牙釉质，长期饮用且不注意口腔卫生，可能导致牙齿敏感、龋齿等问题。
3、影响内分泌：对于女性来说，由于柠檬茶中含有大量的果酸，可能对人体内分泌产生一定影响。女性在月经期间饮用，可能会导致经期腹痛，严重时还会出现月经不调。
（三）注意事项
1、控制饮用量：即使是适宜饮用手打柠檬茶的人群，也应适量饮用，每天 1-2 杯为宜，避免过量饮用引发身体不适。
2、注意饮用时间：不要空腹饮用手打柠檬茶，以免酸性物质对胃黏膜造成更大刺激。可在饭后半小时到一小时左右饮用，有助于消化。
3、保持口腔卫生：饮用后及时漱口，或使用吸管减少酸性物质与牙齿的直接接触，降低对牙齿的伤害。
4、关注食材新鲜度：制作手打柠檬茶时，要确保柠檬和茶叶的新鲜度，避免使用变质的食材，以免引起食物中毒等问题。
5、药物相互作用：正在服用某些药物的人群，饮用手打柠檬茶前最好咨询医生或药剂师，因为柠檬中的成分可能与药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。
总结：‌手打柠檬茶的做法和配方是什么？以上就是康民网为您关于手打柠檬茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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