鸡爪草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 19:41:27 来源：2025-06-08 19:41:27

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鸡爪草的功效与作用及吃法禁忌是什么？鸡爪草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时鸡爪草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍鸡爪草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、鸡爪草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、鸡爪草含有正三十醇、碳三十八烷、β - 谷甾醇、（＋） - 松脂素、（＋） - 松脂素 -4 -O -β - 葡萄糖苷、东莨菪素、蕨素 Q、蕨素 S、大叶凤尾苷 A、芹菜素、木犀草素、5,7 - 二羟基 - 色原酮、芹菜素 -7 -O -β - 葡萄糖苷、木犀草素 -7 -O -β - 葡萄糖苷、芦丁、胡萝卜苷等化学成分。
（二）功效作用
1、止血生肌：鸡爪草有凉血止血的功效，多用于吐血、尿血等症。同时还可以促进新肌的生长，用于痈肿疮毒。一般是将鸡爪草捣碎成药汁，用酒调服可以缓解吐血、尿血，将药渣外敷于伤口处，可以改善刀伤和痈肿疮毒。
2、清热利湿：可用于泌尿系统感染，对尿痛、尿不尽等症状有很好的疗效。还可以清除体内的热气，加快小便的排出，用于缓解感冒发烧和咽喉肿痛。
3、解毒止痢：若是被蛇咬伤，可以用鸡爪草外敷在伤口，有解毒的作用。同时，鸡爪草还可以用于缓解痢疾，有止泻的功效。

二、鸡爪草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：这是鸡爪草较为常用的食用方法。选取 15-30 克鸡爪草（鲜品用量可加倍），与其他药物（根据具体病症配伍）一起加适量清水煎制，一般煎煮 15-20 分钟左右，去渣取汁，饮用即可。例如，治疗血热尿血时，可用鸡爪草 30 克、小蓟 15 克，水煎 2 次分服。
2、浸酒：将适量的鸡爪草放入白酒中浸泡，密封一段时间后，取药酒饮用。这种方法适合用于治疗风湿麻木等病症，借助酒的辛散走窜之性，增强鸡爪草的药效，使其更好地发挥祛风除湿、通络止痛的作用。
3、炖肉：把鸡爪草与肉类一起炖煮。比如在炖鸡、炖排骨时，加入适量的鸡爪草。一般用量为 15-30 克左右。这样不仅可以让肉类吸收鸡爪草的药性，还能使菜肴具有独特的风味，在一定程度上起到食疗的作用，对于风湿麻木等有一定的缓解效果。
4、外用：对于痈肿疮毒、蛇虫咬伤等情况，可以将新鲜的鸡爪草洗净后捣碎，直接外敷于患处；或者将晒干后的鸡爪草研磨成粉末，用水或酒调成糊状后外敷。能起到解毒消肿、止血生肌的作用。
三、鸡爪草适宜人群有哪些：
1、外感风寒者：鸡爪草味甘、辛，药性偏温，能调节体内阴阳平衡，促使机体出汗以驱散体内的寒邪，可缓解因风寒感冒引起的头痛、头晕、乏力、四肢冰凉、咳嗽等症状。
2、便秘人群：其含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化和吸收，还能吸收肠内水分，增加粪便体积，从而改善便秘情况。
3、风湿痹痛患者：具有祛风除湿的作用，能促进身体血液循环，去除郁积在体内的寒湿之气，可用于治疗因寒湿之气郁积而出现的风湿痹痛、关节红肿、四肢麻木等症状。
4、脾胃虚弱者：鸡爪草归肺、肝、脾经，能调理肠胃、补五脏不足，对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人群，可有效改善腹痛、腹泻等症状。
四、鸡爪草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：鸡爪草具有凉血止血等功效，其成分可能对胎儿发育产生未知影响，还可能刺激子宫收缩，不利于胎儿健康，所以孕妇应避免食用。
2、经期女性：鸡爪草有止血凉血的功效，经期女性食用可能加重身体虚寒，导致月经不调，故应避免食用。
3、体质虚寒者：鸡爪草性质偏凉，体质虚寒者食用后可能会加重怕冷、手脚冰凉等虚寒症状，引起身体不适。
4、婴幼儿：婴幼儿肠胃尚未发育完全，鸡爪草的凉血功效可能刺激胃肠，导致胃肠不适，应谨慎食用。
5、过敏体质者：对鸡爪草过敏者食用后可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁止食用。
（二）副作用及禁忌
1、肠胃不适：过量食用鸡爪草可能导致肠胃不适，出现腹泻、呕吐等症状。
2、药物相互作用：鸡爪草中的某些成分可能与某些药物产生相互作用，正在服用药物的人群在食用前最好咨询医生的意见。
（三）注意事项
1、遵医嘱使用：鸡爪草作为中药材，应在医生指导下使用，不可盲目自行食用，要严格按照医生建议的剂量和疗程使用，避免过量或长期使用。
2、饮食禁忌：服用鸡爪草期间要注意忌生冷、油腻食物，否则可能影响其治疗效果，甚至引起负面影响。
3、皮肤敏感试验：过敏体质的人群，在使用鸡爪草之前，最好先进行皮肤敏感试验，将少量鸡爪草汁液涂抹在手臂内侧等部位，观察是否有红肿、瘙痒等不良反应，如有则应立即停用。
总结：鸡爪草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于鸡爪草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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