海马海龙田七煲鸡的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-07 17:51:23 来源：2025-06-07 17:51:23

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海马海龙田七煲鸡的功效与作用及吃法禁忌是什么？海马海龙田七煲鸡具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时海马海龙田七煲鸡的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍海马海龙田七煲鸡的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、海马海龙田七煲鸡的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、蛋白质
鸡肉是优质蛋白质的良好来源，含有人体必需的多种氨基酸，与海马、海龙、田七一同煲汤，能为人体提供丰富的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，促进组织修复和生长。
2、维生素和矿物质
鸡肉富含维生素 A、维生素 B 族、铁、锌、磷等营养成分；海马和海龙含有镁、钙等矿物质；田七含有人参皂苷、三七皂苷、黄酮类等物质。这些营养素在维持骨骼强度、促进血液循环、参与新陈代谢等方面发挥着重要作用。
3、生物活性成分
海马和海龙含有多种活性成分，如多糖、氨基酸等，具有一定的药用价值。田七中的主要活性成分是三七皂苷，具有抗氧化、抗炎、调节免疫等作用。
（二）功效作用
1、补肾壮阳
海马和海龙都具有补肾壮阳的功效，能增强性功能，有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿早泄等症状。
2、活血化瘀
田七是活血化瘀的良药，其所含的三七皂苷能够抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，促进血液运行，消除体内瘀血，对于跌打损伤、瘀血肿痛、月经不调、痛经等有一定的缓解作用。
3、强筋健骨
海马对骨骼生长发育有促进作用，可提高肌肉力量和韧带弹性，有助于预防骨质疏松症，增强骨骼健康，对于预防和改善运动性骨折、类风湿性关节炎等也有一定帮助。
4、祛风除湿
田七中的三七皂苷具有抗炎镇痛的效果，可减轻因风寒湿邪侵袭所致的疼痛和不适感，对颈肩腰腿痛、坐骨神经痛、风湿性关节炎等病症有辅助治疗作用。
5、增强免疫力
海马、海龙、田七和鸡肉中的营养成分，能够激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，增强抵抗力，减少患病的几率，适用于经常感到疲劳、易感冒的人群。
6、抗衰老
海马提取物中的多糖、氨基酸等活性成分对人体细胞的修复和再生有积极作用，田七中的皂苷类化合物具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓细胞老化过程，有助于延缓皮肤松弛下垂，提升整体健康水平。

二、海马海龙田七煲鸡的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材准备
海马 1-2 对，海龙 1-2 条，田七 10-15 克，鸡半只至一只（可选用童子鸡、土鸡等），红枣 3-5 颗，枸杞 10-15 克，姜 3-4 片，葱 2-3 段，料酒少许。
2、制作步骤
处理食材：将海马、海龙洗净，可在无油铁锅中稍烘香后剪碎；田七洗净，用刀切碎，若有条件可将其磨成粉；鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段和少许料酒焯水 3-5 分钟，撇去浮沫，捞出洗净。红枣去核，枸杞洗净备用。
炖煮食材：把所有处理好的食材放入炖盅或砂锅中，加入适量清水，一般为食材的 2-3 倍。如果是炖盅，可选择慢炖模式，时间设置为 2-3 小时；如果是砂锅，先用大火将水烧开，然后转小火慢炖 1.5-2.5 小时，直至鸡肉熟烂。
调味出锅：待汤炖好后，加入适量盐调味即可。
3、食用建议
饮用时间：饭前或饭后半小时饮用较为适宜，有利于营养吸收。也可在两餐之间作为滋补汤品饮用。
食用频率：由于此汤较为滋补，药材有一定药效，建议每周食用 1-2 次，不宜过量食用，以免引起上火等不适症状。
搭配食物：可搭配米饭、馒头等主食，以及清淡的蔬菜，如西兰花、青菜、冬瓜等，以达到营养均衡。
三、海马海龙田七煲鸡适宜人群有哪些：
1、生长发育期青少年：海马、海龙有一定的补肾作用，田七能活血通络，搭配鸡肉的营养，有助于促进骨骼生长和发育，对处于生长关键时期、希望增高的青少年有一定帮助。
2、肾虚人群：海马、海龙均为补肾佳品，可温肾壮阳、散结消肿，能改善肾虚引起的腰膝酸软、尿频、性功能减退等症状，适合肾阳虚的中老年人以及因肾虚导致失眠健忘、腰酸腹寒的人群。
3、气血不畅者：田七具有止血化瘀、消肿定痛的功效，海马、海龙也有活血的作用，可促进血液循环，消除体内毒素淤积，对气血不和、有血瘀症状的人，如出现痛经、月经不调、跌打损伤、淤血肿痛等情况的人群有一定的调理作用。
4、体质虚弱者：鸡汤本身富含蛋白质、维生素等营养成分，有滋补强身的作用，加入海马、海龙、田七后，滋补效果更佳，适合中老年人、手术后或久病体虚、身体抵抗力较差、经常感到疲劳、易感冒的人群，有助于提高身体免疫力，增强体质。
四、海马海龙田七煲鸡哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇
海马、海龙具有活血的功效，田七也有活血化瘀作用，孕妇食用后可能会导致流产、阴道流血等症状，孕晚期还可能诱发早产。
2、月经期女性
该汤活血作用较强，可能会导致月经量偏多、月经淋漓不尽等症状，长此以往还可能出现贫血。
3、凝血功能障碍者
本身存在血友病、血小板降低等凝血功能障碍疾病的人，食用后可能因活血作用而出现出血倾向，如皮肤瘀斑等，严重时可能出血不止。
4、过敏体质者
对海马、海龙、田七或鸡肉过敏的人，食用后可能出现皮肤瘙痒、丘疹、呼吸困难等过敏反应，严重时甚至会引起过敏性休克。
5、阴虚火旺者
海马海龙田七煲鸡汤药性温热，阴虚火旺者食用后会加重体内火气，导致口干舌燥、五心烦热、潮热、盗汗等症状。
6、体内有湿热、痰湿者
此类人群食用后可能会增加体内的湿气和痰液，不利于病情恢复，可能加重身体的不适症状。
7、高血压患者
海马性温，可能导致血压波动，高血压患者食用需谨慎，以免影响血压控制。
（二）副作用
1、影响凝血
可能因活血功效影响凝血功能，导致出血风险增加，如皮肤容易出现瘀斑，或在受伤时出血不易止住等。
2、加重上火
对于热性体质或有热证的人，易加重上火症状，如出现口腔溃疡、牙龈肿痛等。
3、胃肠不适
过量食用可能加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。
（三）禁忌
无独立禁忌标题内容，相关禁忌已融入副作用及注意事项中。
（四）注意事项
1、饮食搭配
避免食用辛辣、油腻、高脂肪食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等，以免刺激胃肠道，影响药物吸收。同时，不要吃萝卜、萝卜籽等泄气食物，以免减弱补气效果。
2、控制用量
海马、海龙、田七均为中药材，应控制用量，不宜过量食用，具体用量可咨询医生或中医师。
3、特殊人群咨询
儿童、老年人、哺乳期妇女等在食用前应咨询医生或营养师的建议，根据自身身体状况决定是否食用。
4、观察身体反应
食用后要密切观察身体反应，如出现不适症状，应立即停止食用，并及时就医。
5、与药物的相互作用
如果正在服用其他药物，尤其是抗凝血药、降压药等，食用前应咨询医生，以免发生药物相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。
总结：海马海龙田七煲鸡的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于海马海龙田七煲鸡的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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