桂枝汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-04 11:15:51 来源：2025-05-04 11:15:51

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桂枝汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？桂枝汤具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桂枝汤的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桂枝汤的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桂枝汤的营养价值与功效作用是什么：
(一)营养价值
桂枝汤中含有原儿茶酸、香豆素、桂皮酸、桂皮醛、芍药苷和甘草酸等成分。其中，辛辣微甜的桂枝具有祛寒、促进消化的作用；芍药能养血，还能解痉止痛；生姜有温胃、散寒、止呕的作用；甘草有补养、止痛、化痰止咳、调和药性的作用；大枣含糖量较高，还富含胡萝卜素、各种维生素以及钙、铁等营养成分，能够补虚、养血。
(二)功效作用
1、解肌发表：可解除停留在肌表的病邪。能治疗风寒侵袭导致的发热、怕冷或怕风、鼻塞等症状，通过发汗来祛除病邪。
2、调和营卫：能够调和营气和卫气。当病邪侵袭人体，引起卫气固护作用失调，营气失去固护而外泄时，服用桂枝汤可使营气卫气功能恢复正常，进而治疗营卫不和导致的异常出汗症状。
3、调和脾胃：方中的生姜、大枣配伍，具有调理脾胃的作用，可治疗脾胃不和导致的消化功能异常，如增进食欲，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心、呕吐等症状。
4、温通经脉：可以温通经脉，促进血液循环，缓解因寒凝气滞引起的疼痛，如胃寒腹痛，血寒凝滞导致的月经不调、闭经、痛经等症状。
5、助阳化气：桂枝能够助阳化气，提高人体的阳气，从而增强人体的抵抗力。
6、调节体温：对人体的体温调节有一定作用，可帮助恢复正常体温，常用于治疗原因不明的低热、产后或病后低热等。
7、调节汗腺分泌：能调节汗腺的分泌功能，使汗液分泌恢复正常，对于自汗、盗汗等异常出汗情况有改善作用。
8、调节胃肠蠕动：有助于调节胃肠蠕动，改善消化功能，可用于治疗胃肠功能紊乱等病症。
9、调节免疫功能：能够调节人体的免疫功能，提高机体的抵抗力，从而帮助抵御疾病，可用于治疗一些免疫功能低下相关的疾病。
10、抗过敏：具有抗过敏的作用，能够缓解过敏反应引起的皮肤瘙痒、红肿等症状，对多形红斑、冻疮、荨麻疹等疾病有一定的治疗作用。

二、桂枝汤的正确食用方法怎么吃好：‌
1、传统煎服法
准备药材：桂枝 9g、芍药 9g、生姜 9g、大枣 3 枚、甘草 6g。
煎药：将药材放入锅中，加入适量清水，煎至药液剩余一半左右，约 600ml。
服用方法：分三次温服，每次约 200ml。服药后可喝一些热粥或热水，以助药力。同时要注意避风保暖，避免再次感受风寒，以遍身微微出汗为宜，不可大汗淋漓。
2、代茶饮法
准备药材：桂枝 3 - 5 克、芍药 3 - 5 克、炙甘草 3 克、生姜 2 - 3 片、大枣 3 - 5 枚。
冲泡：将药材洗净后，用开水冲泡，焖泡 15 - 20 分钟后即可饮用。可反复冲泡至味道变淡，适合作为日常饮品在白天饮用。这种方法药力相对较弱，适用于症状较轻或用于日常保健，但最好先咨询医生意见。
3、桂枝汤粥
准备材料：桂枝 10 克、芍药 10 克、生姜 10 克、大枣 5 枚、粳米 100 克、适量红糖。
制作：先将桂枝、芍药、生姜加水煮取药汁，去渣后加入粳米、大枣煮粥，粥熟后加红糖调味。
服用：早晚温热服用。
4、桂枝汤炖鸡
准备材料：桂枝 6 克、芍药 6 克、生姜 15 克、大枣 5 枚、鸡肉 200 克。
制作：鸡肉切块焯水后，与药材一起放入炖盅，加适量水，炖煮 1.5 - 2 小时。
服用：调味后食肉喝汤，每月可食用 2 - 3 次。
三、桂枝汤适宜人群有哪些：
1、外感风寒表虚证者：主要表现为发热、恶风、汗出、头痛、鼻塞、干呕、苔白不渴、脉浮缓或浮弱等症状。这类人群因风寒之邪侵袭肌表，导致营卫不和，而桂枝汤具有解肌发表、调和营卫的功效，可使肌表之邪随汗而解，恢复营卫的协调。
2、营卫不和者：常见自汗恶风、面色㿠白、舌淡苔白、脉浮虚等表现。即使没有明显的外感症状，若存在营卫功能失调，如卫气不能固护肌表，营阴外泄而自汗，也可用桂枝汤来调和营卫。
3、“桂枝体质” 者：通常体型偏瘦，肤色白而缺乏红光，皮肤柔嫩湿润而不干燥，腹部肌肉容易紧张，对寒冷、疼痛比较敏感，容易出现汗多、怕风怕冷、关节疼、精神不好、容易疲劳等症状，还容易心慌，腹部隐隐作痛，食欲不振，甚至恶心干呕等。多见于老人、产妇，以及营养不良、手术后、大出血后、久病、慢性消耗性疾病、肿瘤化疗后的人群。
4、多种疾病属于营卫不和者：如感冒、流行性感冒、原因不明的低热、产后或病后低热、妊娠呕吐、多形红斑、冻疮、荨麻疹等病症，若辨证属于营卫不和，也可使用桂枝汤进行治疗或调理。
四、桂枝汤哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
(一)以下人群不适合吃桂枝汤
1、外感温病者：外感温病是感受温热之邪引起的急性热病，症状多为发热、口渴、舌红等。桂枝汤辛温解表，会加重体内热邪，使病情恶化。
2、表实无汗者：外感风寒后，卫气被遏，腠理密闭导致无汗。桂枝汤适用于表虚有汗情况，表实无汗者服用不仅无效，还可能因发散作用使正气受损，加重病情。
3、阴虚火旺者：体内阴液亏虚，虚火亢旺，常出现五心烦热、潮热盗汗、口干咽燥等症状。桂枝汤性温，会进一步耗伤阴液，加重阴虚症状。
4、血热妄行者：热入血分，损伤血络出现吐血、衄血、便血等出血证候。桂枝汤温热之性会加重血热，导致出血症状加剧。
5、对桂枝汤成分过敏者：对桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草等任何一种成分过敏，服用后可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
(二)桂枝汤的副作用主要包括：
1、消化不良：桂枝汤中的桂枝和炙甘草等药材具有温热的性质，可能会对胃肠道产生刺激作用，导致消化不良的症状，如胃胀、恶心、呕吐等。
2、过敏反应：个别人可能会对桂枝汤中的某些药材过敏，出现皮肤瘙痒、红斑、水肿等过敏症状。
(三)使用桂枝汤的禁忌与注意事项如下：
1、饮食禁忌：服用桂枝汤期间，应避免吃辣椒、大蒜、火锅等辛辣刺激性食物，以及生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等食物，以防影响药效或者引起身体不适。
2、药物配伍禁忌：避免与清热泻火、滋阴降火等药物同时使用，以免产生不良反应。与其他药物同时使用时，需咨询医生或药师，了解是否存在药物相互作用。
3、特殊人群用药：孕妇服用可能影响胎儿，导致胎动不安甚至流产；哺乳期妇女服用，药物成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康，所以孕妇和哺乳期妇女使用前应咨询专业医师意见。儿童、老年人身体较为虚弱，应在医生指导下用药，不可私自延长用药时间或加减剂量。
4、其他：发热患者多为外感风热或其他病因所致，不宜服用桂枝汤，以免加重病情。正在服用其他药物的患者，服用桂枝汤前应咨询医生，以免药物之间发生相互作用，影响治疗效果。
总结：桂枝汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于桂枝汤的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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