毛草根煮水有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-04 10:44:36 来源：2025-06-04 10:44:36

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毛草根煮水有什么功效和作用？毛草根煮水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时毛草根煮水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍毛草根煮水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、毛草根煮水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、糖类等碳水化合物：含有多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及淀粉等，可为人体提供一定的能量。
2、有机酸：如柠檬酸、草酸、苹果酸等。
3、其他成分：含甘露醇、薏苡素、芦竹素、印白茅素等；还富含膳食纤维、钾、磷等营养物质，以及黄酮、甾醇、氨基酸等成分。从营养学角度看，适量饮用可促进人体代谢，对提高身体多个器官功能有一定帮助。
（二）功效作用
1、凉血止血：白茅根性寒，能凉血，可用于治疗血热妄行引起的吐血、衄血（鼻出血）、尿血、便血等症状，能缩短出血和凝血时间。
2、清热利尿：可清除膀胱经热邪，促进膀胱气化功能，达到利尿效果，有助于改善小便不利、小便短赤，对湿热型水肿也有调理作用，能使体内多余水分从小便排出。
3、清肺胃热：入肺、胃经，可清泻肺胃之热。对于肺热咳嗽，表现为咳嗽、痰黄黏稠等有缓解作用；也能清胃热，改善口臭、牙龈肿痛、胃脘灼热等胃热症状，还能清热生津，缓解热盛伤津所致的口渴。
4、其他：现代研究表明，白茅根煮水可能具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用；其黄酮类物质可能有抗炎作用等。

二、毛草根煮水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煮水步骤：
准备材料：取干白茅根 10-15 克（若用新鲜白茅根，用量需加倍），清水适量。
清洗：将白茅根用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。
煮水：把白茅根放入锅中，加入适量清水，一般 500 毫升左右为宜（若材料多可适当增加水量）。大火煮沸后转小火煮 15-20 分钟，直至水的颜色变为浅黄色。
过滤：将煮好的白茅根水过滤掉残渣，即可饮用。
2、饮用方法：
直接饮用：过滤后的白茅根水可直接饮用。若觉得味道太淡，可适量加入一些蜂蜜或者冰糖调味。建议每天饮用 1-2 次，每次饮用 150-300 毫升。
搭配其他食材饮用：
与红枣搭配：如红枣茅根水，取白茅根 1 小把、红枣 5 颗（去核），洗净后加 800 毫升清水，小火慢煮 20 分钟，可加冰糖 / 蜂蜜调味，有滋补气血、清热生津的效果。但茅根偏凉，体寒者可加两片姜平衡寒性。
煮粥：将白茅根洗净切碎入锅，加适量水煎煮取汁去渣，再加入大米、冰糖煮至粥熟。例如用 50 克大米和适量新鲜白茅根，按此方法煮粥可辅助治疗肾炎和小便不利等病症。
三、毛草根煮水适宜人群有哪些：
1、血热出血者：白茅根性寒，入血分，能凉血止血，适合血热导致的吐血、衄血（鼻出血）、尿血等出血症状的人群。例如，因血热引起鼻出血的人，可用白茅根煮水饮用辅助止血。
2、膀胱湿热者：具有清热利尿的功效，可引导湿热下行，适用于膀胱湿热蕴结所致的水肿、小便不利、热淋涩痛（如尿频、尿急、尿痛）等症状的人群。比如，尿路感染出现尿频、尿急、尿痛等症状，属于膀胱湿热者，可用白茅根煮水辅助调理。
3、热病烦渴者：白茅根甘能生津，寒能清热，可用于热病导致的心烦口渴的人群，能帮助清热生津止渴。
4、胃热呕吐者：入胃经，可清胃热，对于胃热引起的呕吐症状，有一定的缓解作用，适合胃热呕吐的人群饮用。
5、肺热咳嗽者：能清肺热，对肺热咳嗽的人群有一定帮助，可缓解咳嗽症状。
6、热性体质者：适合热性体质、经常上火的人群，适量饮用可预防上火症状的发生，如咽喉肿痛、口腔溃疡等。
四、毛草根煮水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、脾胃虚寒者
白茅根性寒，脾胃虚寒者服用后易损伤脾胃阳气，导致胃脘疼痛、腹痛、腹泻、消化不良等症状加重，此类人群应禁服。
2、溲多不渴者
白茅根有清热利尿作用，溲多不渴者本身津液未亏、排尿正常，服用白茅根煮水可能会进一步损伤津液，加重症状，故不宜服用。
3、寒性体质者
寒性体质者通常表现为怕冷、畏寒、四肢冰凉等，饮用白茅根煮水可能加重体内寒气，引发腹泻、胃寒等不适，应避免饮用。
4、孕妇
部分文献指出白茅根可能有一定活血作用，且其性寒，孕妇饮用可能影响子宫稳定性，增加动胎气甚至流产的风险，如需使用应严格遵医嘱，一般尽量避免饮用。
5、经期女性
白茅根有止血功效，经期女性过量饮用可能导致经量减少、经期后错，甚至宫寒，严重时影响生育，经期应谨慎饮用，不宜过量。
6、过敏者
对白茅根过敏的人禁止饮用，否则可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、腹泻等过敏反应。
（二）副作用与禁忌
1、长期过量服用的副作用
白茅根性寒，久服或过量服用易伤阳气，扰乱人体阴阳平衡，可导致体质虚弱、消化不良等；还可能加重肝脏代谢负担，影响肝脏功能；对于女性，可能影响月经周期和月经量。
2、饮食禁忌
饮用白茅根煮水期间，应避免食用生冷海鲜，因其与白茅根都性质寒凉，同食可能加重脾胃负担，引起腹泻、腹痛等症状；同时避免吃辛辣、刺激性食物，以免影响药效或加重身体不适。
3、药物配伍禁忌
白茅根与其他药物同时使用可能发生相互作用，如与地黄、阿胶等滋阴药同用，可能增强滋阴清热之力；与附子、干姜等温热药同用，可能减弱温热药功效；与某些降压药物可能因钾盐相互作用导致血压过低等。服用抗凝药物人群需间隔 2 小时以上饮用。如需同时服用其他药物，应先咨询医生。
（三）注意事项
1、用量适宜
一般煎服常用量为 9-30 克，鲜品用量可适当增加，但不宜自行大量服用。
2、饮用频率
健康人群每周饮用 2-3 次为宜，连续服用不超过 7 天，急性症状缓解后需停用，慢性病患者应在医师指导下配伍其他药材使用。
3、烹饪方法
选择干燥、无杂质、无异味的白茅根，洗净后放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 15-20 分钟即可。
4、保存方法
白茅根需防潮避光保存，霉变后的药材会产生毒性物质，不可使用。
5、其他
饮用后若出现食欲减退或大便稀溏等不适症状，应立即停用；在喝白茅根水治疗疾病期间，建议定期去医院复查，以了解疾病恢复情况。
总结：毛草根煮水有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于毛草根煮水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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