毛根煮水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-03 20:58:28 来源：2025-06-03 20:58:28

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毛根煮水喝有什么功效和作用？毛根煮水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时毛根煮水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍毛根煮水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、毛根煮水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、碳水化合物：含有多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及淀粉等，能为人体提供能量，维持身体正常代谢。
2、维生素和矿物质：含有维生素C以及钙、铁、锌、镁等矿物质，有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性，在补充钙铁、促进生长发育、调节神经系统和心血管功能等方面也有一定作用。
3、其他成分：含甘露醇、薏苡素、芦竹素、印白茅素等，还含有丰富的多糖、植物蛋白、纤维素、多酚类物质等，能促进人体代谢，提高身体多个器官功能，具有抗氧化作用，可清除体内自由基，延缓衰老过程，预防慢性疾病的发生。
（二）功效作用
1、凉血止血：白茅根性寒，可用于治疗各种血热出血证，能使出血凝固速度加快，如吐血、衄血、尿血等，对于邪热损伤脉络，迫血妄行，或久病、热病导致的出血症状有缓解作用。
2、清热生津：性质寒凉，能让人体吸收寒性物质，清除身体内积存的热量，预防上火。可减轻胃热引起的恶心、呕吐、腹部疼痛等症状，还能缓解肺热、肺燥，对肺炎、气喘、咳嗽等疾病有一定的预防和治疗作用，也可用于改善热病烦渴的情况。
3、清热利尿：入膀胱经，能够清热利尿，引湿热下行，促进尿液生成与排出，可减轻肾脏负担，有效预防泌尿系统感染等疾病，对湿热黄疸、小便不利以及身体浮肿等症有明显的调理和缓解作用。
4、抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌等有一定的抑制作用，所含的白头翁素，有镇痛、消炎的作用，可用于缓解咽喉肿痛、牙痛等症状。
5、和胃止呕：归肺、胃经，能调和胃肠功能紊乱，对于由饮食不节引起的恶心、呕吐有一定的缓解作用。

二、毛根煮水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：白茅根30克、清水适量。如果想要调味，还可以准备适量蜂蜜或冰糖。
2、清洗白茅根：将白茅根用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。
3、煮水：把白茅根放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，直至水的颜色变为浅黄色。
4、过滤：将煮好的白茅根水过滤掉残渣，即可饮用。如果觉得味道太淡，可以适量加入一些蜂蜜或者冰糖调味。
三、毛根煮水喝适宜人群有哪些：
1、血热出血者：白茅根性寒，入血分，能凉血止血，可用于治疗吐血、衄血、尿血等多种血热出血症状。
2、膀胱湿热者：具有清热利尿的功效，能引湿热下行，可改善湿热下注膀胱所致的水肿、小便不利、热淋涩痛、湿热黄疸等症状。
3、热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽者：白茅根甘能生津，寒能清热，入气分，对于热病烦渴、胃热引起的恶心呕吐以及肺热咳嗽等情况有一定的缓解作用。
四、毛根煮水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：白茅根性寒，会加重脾胃寒气，导致腹痛、腹泻、食欲不振、腹胀等症状。
2、体虚患者：包括体质虚弱、免疫力低下者等，饮用后可能导致体寒加重，出现乏力、面色苍白等症状，使体质愈发虚弱。
3、溲多不渴者：本身小便较多且口不渴，饮用白茅根煮水可能会进一步加重水液代谢失衡。
4、寒性体质者：表现为怕冷、畏寒、四肢冰凉等，饮用后会加重体内寒气，引发不适。
5、孕妇：白茅根性寒，且部分文献指出其可能具有一定的活血作用，孕妇饮用可能影响子宫的稳定性，增加动胎气的风险，甚至可能引发流产。
6、婴幼儿：婴幼儿脾胃功能尚未发育完善，饮用后易导致腹泻，影响身体健康。
7、术后恢复期患者：可能影响凝血功能，不利于术后恢复。
8、肾功能不全者：白茅根水具有利尿通淋的功效，肾功能不全者过量饮用可能会加重肾脏负担，导致病情加重。
9、低血糖患者：白茅根中含有一定量的糖分，低血糖患者服用后可能会导致血糖更低，出现头晕、乏力等症状。
10、过敏体质者：对白茅根过敏的人服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
（二）副作用
1、肠胃不适：过量饮用可能刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状。鲜品若未煮沸10分钟以上以消除草酸刺激，也可能引发恶心、腹泻。
2、低血糖：白茅根有一定的降糖作用，糖尿病患者饮用需监测血糖，以免加强降糖药物效果，导致低血糖。
3、电解质紊乱：长期饮用可能导致电解质失衡，出现口淡乏味、四肢无力等低钠症状。
4、影响其他药物效果：与其他药物同时服用时，可能发生药物相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险。
（三）禁忌与注意事项
1、避免长期饮用：连续使用一般不超过2周，不宜作为日常饮品长期服用，以免寒邪伤阳，扰乱人体正常的阴阳平衡。
2、忌与某些药物同用：正在服用降压药、利尿剂者需间隔2小时服用，防止电解质紊乱。与其他药物同时服用时，可能发生药物相互作用，如有需要，应咨询医生。
3、忌与寒凉食材同用：避免与金银花、菊花、梨、西瓜等寒凉食材同食，以免加重体寒。
4、忌用铁器：白茅根忌犯铁器，不要用铁器装白茅根汤，切制白茅根忌用水浸泡，以免钾盐丢失。
5、控制用量：干品一般每日用量为10-30克。饮用后需观察排尿情况，若尿量剧增需减量。
6、选择优质食材：选择干燥、无杂质、无异味、无霉变的白茅根。储存时注意防霉变，霉变根茎含黄曲霉素，绝对不可使用。
7、观察身体反应：饮用后若出现皮肤瘙痒等过敏症状或其他不适，应立即停用并就医。
8、咨询专业人士：在使用前，尤其是有基础疾病或正在服用其他药物者，应咨询医生或药师的意见，以确保饮用安全有效。
总结：毛根煮水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于毛根煮水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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