‌干花制作方法配料配方与步骤？

发布时间：2025-06-08 15:46:10 来源：2025-06-08 15:46:10

小中大

字号：

‌干花制作方法配料配方与步骤？干花具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时干花的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍干花的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、干花制作方法配料配方与步骤：
1、倒挂风干法
配料配方：不需要特殊配料，可能需要橡皮筋、衣架、黑色塑料袋（可选）。
步骤：
采收花朵：在花朵半开未露蕊时，于清晨露干后进行采收。斜剪花枝，保留约 10cm 长度，茎秆留 1cm 左右。
整理扎束：将花材分成小束，5 支左右一组，用橡皮筋固定，避免过多花材挤压。若想遮光，可套上黑色塑料袋并戳 10 个左右小孔透气。
悬挂风干：选择温暖、干燥、通风良好的地方，将花束倒挂，可利用衣架悬挂，避免靠墙。可开启空调除湿模式，必要时用风扇侧吹辅助。注意每日检查霉点，湿度大于 60% 时开启空调除湿。一般需要 1-2 周，当花瓣像纸一样脆时，说明干燥完成。
2、干燥剂法
配料配方：硼砂 1 份 + 玉米粉 2 份 + 荧光粉 0.1g（可增加色彩效果，也可不用）；或者直接购买硅胶干燥剂。
步骤：
准备容器：准备一个密封盒，在盒底垫 3cm 厚的混合粉（硼砂、玉米粉和荧光粉），或者直接放入硅胶干燥剂。
埋藏花朵：将花朵朝上插入干燥剂中，填满缝隙，注意花朵之间要留空隙，避免挤压变形。如果分层埋花，每层间隔 2cm 左右的干燥剂粉。硅胶干燥剂可重复使用 3 次。
干燥处理：将密封盒放在路由器顶部等温暖的地方烘 72 小时左右，或者根据干燥剂说明操作。干燥时间因花的种类和干燥剂用量而异。
取出花朵：干燥完成后，小心取出花朵，用毛笔等工具扫去花瓣上的干燥剂粉。若使用硅胶干燥剂，花朵取出后可能会粘少许，可轻甩或用小笔刷清除。
3、微波炉烘干法
配料配方：需要厨房纸、冰袋（用于降温）。
步骤：
准备花朵：将鲜花用厨房纸包裹，可多包几层，以吸收水分。对于重瓣花，可先摘除外层 2 片花瓣，便于干燥。
微波加热：放入微波炉中，中火 1 分钟，然后停 30 秒，如此循环 6 次左右。具体时间和火力需根据花的数量和种类以及微波炉功率调整，注意火力不能太大，否则容易碳化。
降温定型：加热完成后，立即将花转移至冰袋上降温，使花瓣定型。
4、烤箱烘干法
配料配方：不需要特殊配料。
步骤：
整理花朵：挑选盛开的鲜花，去除多余的枝叶，将花平铺在烤架上。
烘干处理：烤箱预热至 80°C 左右，将花放入烤箱烤 1 小时左右。期间注意观察花瓣颜色，避免烤焦。不同的花和烤箱可能需要调整温度和时间。
干燥定型：烤好后，可将花倒挂起来，彻底风干且定型，干花制作完成。

二、干花的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、玫瑰花：富含维生素 C、纤维素、抗氧化剂等营养成分。
2、薰衣草：含有芳樟醇等挥发油成分，还含有樟脑等。
3、铁皮石斛：富含多糖、黄酮类化合物、挥发油、氨基酸、微量元素等。
4、菊花：含有挥发油、菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、维生素，微量元素等物质。
5、茉莉花：含有一定量的抗氧化物质，如多酚类化合物，还含有丰富的维生素 C 和其他营养成分。
6、百合花：每 100 克百合干含蛋白质 3.36 克，脂肪 0.18 克，淀粉 11.8 克，还原糖 3.0 克，蔗糖 10.39 克，果胶 5.6 克，另外还含有秋水仙碱、维生素 B 以及钙、磷、铁等多种成分。
7、勿忘我：含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。
8、紫罗兰：含有挥发油、类黄酮等成分。
（二）功效作用：
1、玫瑰花：具有行气解郁、和血止痛的功效。可用于治疗肝胃不和导致的胸肋部、胃脘或腹部胀痛，恶心呕吐，食欲减退等症状。还能治疗肝郁不舒所致的月经失调，经前乳房胀痛，以及跌打损伤，瘀肿疼痛等病症。此外，玫瑰花干花还能缓解压力和焦虑，提高情绪和精神状态。
2、薰衣草：能够镇静、舒缓、催眠，可改善失眠、镇定情绪、解郁，制作成枕头填充物能舒缓各种神经紧张。能促进身体血液循环，对粉刺、湿疹等皮肤疾病有治疗作用，用于蒸脸可以抗炎、均衡油脂。还具有祛疤美容的功效，可淡化疤痕、消除疤痕。不过，薰衣草干花含有的樟脑成分可能对孕妇和胎儿不利。
3、铁皮石斛：具有滋阴润肺、养胃润肠的功效，可缓解口燥干咳等症状，能改善胃肠道功能，促进消化，缓解便秘。此外，还能增强免疫力，清除自由基，降低血糖，抑制肿瘤细胞生长和扩散，保护肝脏，改善睡眠质量。
4、菊花：味甘微苦、性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热，清肝明目，清热解毒的功效，主治外感风热或风温初起，发热、头痛，眩晕，目赤肿痛，疔疮肿毒。对由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效，对眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。
5、茉莉花：其香气有助于缓解紧张情绪，减轻压力，改善睡眠质量。性凉，具有清热解毒的功效，可缓解口干舌燥、喉咙疼痛等症状。还能促进皮肤新陈代谢，保持皮肤弹性和光泽。另外，茉莉花干花具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，对多种细菌有抑制作用，内服外用可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等。
6、百合花：性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热、解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效，主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，对多种癌症都有较好的疗效。
7、勿忘我：具有清热解毒，清心明目，养颜美容，促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力，抗病毒，抗癌防癌等功效。对雀斑、粉刺有一定的消除作用，还能养血调经，美容增白，清火明目。
8、紫罗兰：能够消除疲劳、助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、缓解宿醉、伤风感冒症状，还能排毒养颜、降脂减肥，消除眼睛疲劳，润肺，消炎，保护支气管，对治疗便秘及消化不良也有一定功效。
三、干花适宜人群有哪些：
1、玫瑰花：一般人群均可适量饮用，尤其适合口臭人群。此外，肝胃不和导致胸肋部、胃脘或腹部胀痛，恶心呕吐，食欲减退者，以及肝郁不舒所致月经失调、经前乳房胀痛者也较为适宜。但便秘、阴虚火旺者不宜饮用玫瑰花干泡水。
2、薰衣草：适合健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人。可用于缓解女性经期失调问题、因荷尔蒙失调引起的情绪问题，如经前紧张症、更年期抑郁症等，也适合有疤痕者。但气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质的人不宜食用，孕妇、低血压患者及婴幼儿应谨慎使用。
3、铁皮石斛：适合中老年人、免疫力低下者，可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退等病症。但孕期及哺乳期妇女不宜服用。
4、菊花：适用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒者。对于肝阳上亢、肝火上攻所致的相关症状有缓解作用，也可用于肝肾精血不足所致的眼目昏花。
5、茉莉花：适合压力大、情绪紧张者，有助于缓解紧张情绪、改善睡眠。也适合有清热解毒需求者，可缓解口干舌燥、喉咙疼痛等症状。
6、百合花：适合阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚者。对阴虚肺燥有热引起的干咳少痰、久咳、痰中带血等，以及热病伤阴引起的心悸不安、心烦口渴、失眠多梦等有疗效。
7、勿忘我：适合有养颜美容需求者，对雀斑、粉刺有一定消除作用。也适合需要养血调经者，还能提高免疫能力，抗病毒，抗癌防癌。
8、紫罗兰：适合需要润喉、缓解口臭、清热解毒、缓解宿醉、伤风感冒症状者，还适合排毒养颜、降脂减肥、消除眼睛疲劳者，对治疗便秘及消化不良也有一定功效。
四、干花哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏体质者：对花粉或特定干花种类过敏的人，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、打喷嚏、皮疹、恶心、呕吐等过敏反应。
2、孕妇和哺乳期妇女：某些干花可能具有刺激子宫收缩等作用，如干黄花，可能引发流产或早产，孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。
3、痰湿体质者：像干黄花性温，容易助湿生痰，会使痰湿体质者病情加重，此类人群需慎食。
4、发热体质者：部分干花性温，如干黄花，发热体质者食用后可能加重身体不适，导致上火等症状。
5、脾胃虚弱者：饮用野菊花茶后少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，所以脾胃虚寒者不宜饮用。此外，有胃肠道疾病如胃炎、肠炎的患者，食用富含膳食纤维的干花，可能增加胃肠道负担，引发消化不良。
6、蚕豆病患者：不能吃干花豆，因为干花豆属于蚕豆的一种，进食后可能因氧化还原反应增加，导致溶血加重，病情恶化。
（二）副作用及禁忌
1、引起中毒：过量食用某些干花可能引起中毒反应，如过量食用干黄花，可能会引起腹泻、呕吐等症状。
2、影响药物效果：干花中的成分可能与某些药物相互作用，降低药物的效果，正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。
3、导致营养吸收不良：干花中的成分可能与食物中的营养物质结合，影响吸收，如干黄花中的草酸，过多食用会导致草酸在体内积累，影响人体对钙的吸收和利用，进而引发骨质疏松等症状。
（三）注意事项
1、注意食用量：无论哪种干花，都不宜大量食用，以免引起身体不适。
2、注意卫生：干花中可能会残留一些灰尘、细菌或其他杂质，食用前应先进行清洗和消毒处理。
3、避免与某些食物同食：食用干花时要注意避免与辛辣刺激性食物同食，以免刺激胃肠道，引起不适症状。
4、注意保存：干花应保存在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以防发霉变质。
总结：‌干花制作方法配料配方与步骤？以上就是康民网为您关于干花的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科