菊花茶可以天天喝吗，菊花茶有什么功效吃法与禁忌？

发布时间：2025-05-31 17:16:07 来源：2025-05-31 17:16:07

小中大

字号：

菊花茶可以天天喝吗，菊花茶有什么功效吃法与禁忌？菊花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时菊花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍菊花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、菊花茶可以天天喝吗：
菊花茶不建议天天喝，原因如下：
1、菊花茶的特性：菊花味甘、苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒等功效。这种寒凉的属性，使得菊花茶特别适合在炎热的夏季，或是体内有热证的情况下饮用，比如因上火出现咽喉肿痛、眼睛干涩、口干口苦等症状时，适量饮用菊花茶，能利用其寒凉之性，起到清热降火的作用。但如果天天饮用，尤其是大量饮用，可能会对脾胃造成不良影响。脾胃喜温恶寒，长期饮用寒性的菊花茶，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
2、不同人群的体质差异：
寒性体质：寒性体质的人通常表现为手脚冰凉、畏寒怕冷、容易感冒、大便溏薄等。这类人群的身体本就偏寒，阳气相对不足。如果天天饮用菊花茶，会进一步加重体内的寒性，使原本的不适症状加剧。
热性体质：热性体质的人往往容易上火，经常出现面红目赤、牙龈肿痛、大便干结等症状。对于这类人群而言，菊花茶的寒凉特性恰好可以起到清热降火的作用。在身体出现上火症状时，适量饮用菊花茶，能有效缓解不适。但这并不意味着热性体质的人就可以天天喝菊花茶。当上火症状得到改善后，应减少饮用频率或停止饮用，以免过度清热，损伤身体正气。
特殊人群：孕妇和处于经期的女性，身体较为特殊，菊花茶的寒性可能会对孕妇的肠胃产生刺激，进而影响胎儿的健康。经期女性饮用寒性的菊花茶可能会加重畏寒、腹痛等不适，导致痛经症状加剧。所以，孕妇和经期女性应尽量避免饮用菊花茶，或在医生的指导下，根据自身身体状况决定是否饮用。
二、菊花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的有机物：含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等。菊花花瓣中含有 17 种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。类黄酮物质具有很强的清除自由基作用，在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。
2、多种微量元素：富含铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
（二）功效作用
1、药用功效
疏散风热：可用于治疗风热感冒，以及温病初起时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
平肝明目：能清肝热、平抑肝阳，治疗肝阳上亢所致的头痛眩晕；还可治疗肝经风热、肝火上攻所致的目赤肿痛，以及肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清等。
清热解毒：可治疗热邪导致的疮疡肿毒。
2、保健功效
保护心血管：有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用，对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，能起到祛病延年的效果。
抗氧化、抗衰老：菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，常喝有助于抗氧化、抗衰老。
抗病毒：能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等，有效成分达到一定浓度还可以有效抑制流感病毒，甚至对艾滋病病毒有一定的抑制作用。
缓解眼疲劳：对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常饮用可一定程度上缓解眼部疲劳。
舒缓神经：具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。对于因紧张、焦虑等引起的头痛、神经紧张有缓解作用。
防止辐射：日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，适合经常对着电脑的上班族。

三、菊花茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接冲泡：
选茶：挑选干燥、色泽自然、无杂质和异味的优质菊花，如杭白菊、贡菊、金丝皇菊等。
备具：准备透明的玻璃杯或瓷杯，方便观察菊花茶在水中的形态和颜色变化。
投放：依据个人口味和杯子大小，一般放 3 - 5 朵菊花即可。若杯子较大，可适当增加数量。
水温：使用 80 - 90℃左右的热水冲泡，避免用沸水，以防破坏菊花的营养成分。
时间：浸泡 3 - 5 分钟，让菊花充分舒展，待有效成分充分释放后饮用。可多次续水，直至茶汤颜色变淡。
2、搭配饮用：
搭配枸杞：菊花与枸杞按照 1:1 的比例一同泡饮，具有清肝明目、滋阴降火的功效，适合长期面对电脑的上班族和眼睛疲劳者。
搭配金银花：菊花与金银花按 1:1 的比例混合泡制，能增强清热解毒的效果，预防上呼吸道感染，尤其适宜夏季饮用。
搭配蜂蜜：菊花茶冷却后调入适量蜂蜜，口感更佳，还能起到润肺止咳、美容养颜的作用，但糖尿病患者需谨慎添加。
3、煎服：将干菊花洗净放入煎锅中，加适量水煮沸，之后改小火煎煮 10 分钟左右，取汁饮用。这种方法能使菊花的有效成分更充分地释放出来，但口感可能相对较苦。
4、制作甜品：把鲜菊花洗净，用开水焯水，然后与牛奶、糖放入锅中加热至糖溶解，倒入容器中，用保鲜膜密封后冷藏。这样制作出的甜品有菊花的清香，同时兼具牛奶的营养。
5、制作菜肴：菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法多样，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，制作菊花酥饼和菊花饺等。
四、菊花茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、孕妇：菊花茶性寒，具有利尿效果，孕妇经常饮用容易引起肠胃不适，甚至引发腹痛、腹泻等症状，严重时还可能对胎儿造成不利影响。
2、过敏体质者：对菊花或花粉过敏的人，饮用菊花茶后可能出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒等过敏症状，甚至呼吸困难等严重过敏反应。
3、脾胃虚寒者：菊花茶属于寒性饮品，脾胃虚寒者饮用后会刺激肠胃，加重脾胃虚寒的症状，如胃痛、反酸、腹泻等。
4、老年人：老年人体质虚弱，脾胃功能减弱，消化功能减退，饮用菊花茶后容易造成消化道功能紊乱，不利于身体健康。
5、低血压人群：菊花茶具有降血压的功效，低血压人群饮用后会导致血压进一步降低，出现头晕、恶心等不适症状。
6、伤寒感冒患者：伤寒感冒多是由于风寒刺激造成，患者体质偏寒，饮用寒性的菊花茶会加重病情，不利于康复。
7、阳虚体质者：这类人群容易怕冷，菊花茶的寒性会加重阳虚症状，如手脚冰凉、畏寒等。
8、气虚多汗者：菊花茶具有疏风解表的作用，气虚多汗者饮用后会加重出汗症状，进一步加重气虚。
9、咽喉炎患者：虽然菊花茶具有清热泻火的功效，但咽喉炎患者过多饮用会加重咽喉不适的症状。
（二）副作用和禁忌
1、过敏反应：菊花可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等不适症状。
2、胃部不适：菊花茶性寒，长期大量饮用可能刺激胃肠道，引起胃部不适、腹痛、腹泻等症状。
3、血糖波动：菊花茶中含有一定的糖分，长期饮用可能导致血糖波动，对于糖尿病患者来说，不利于血糖控制。
4、药物相互作用：菊花茶可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。正在服用药物的人，应咨询医生或药师是否可以饮用菊花茶。
（三）注意事项
1、选择优质菊花，注意菊花的产地、品质，避免购买到农残超标、硫熏等有问题的产品。
2、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去保健作用。
3、体热的人别加冰糖，会减弱菊花茶清热的功效，体寒体虚的人可加些冰糖，减弱寒性。
4、学会科学搭配，如与枸杞、桑叶等搭配，可起到不同的保健效果，但阳虚体质和脾胃虚寒的人不宜单纯饮用菊花茶。
5、饮用时应控制饮用量，建议每日饮用 1 - 2 杯，不要过量饮用，且适宜在饭后饮用，避免空腹饮用。
总结：菊花茶可以天天喝吗，菊花茶有什么功效吃法与禁忌？以上就是康民网为您关于菊花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科