三七粉可以长期服用吗，三七粉有什么功效吃法与禁忌？

发布时间：2025-05-30 17:39:35 来源：2025-05-30 17:39:35

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三七粉可以长期服用吗，三七粉有什么功效吃法与禁忌？三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七粉可以长期服用吗：
三七粉不建议长期服用，原因如下：
1、影响凝血功能：三七粉具有活血化瘀的作用，长期服用可能会抑制血小板聚集，延长凝血时间，增加出血的风险，如出现牙龈出血、鼻出血、皮肤瘀斑等，对于本身凝血功能障碍者，如患有血小板减少性紫癜、血友病等人群，更会加重出血倾向。
2、导致上火：三七性温，长期服用易化燥伤阴，导致机体津液减少，从而引起口渴、咽干、皮肤干燥、干咳、鼻出血、牙龈红肿、口腔溃疡、大便干结等上火症状。
3、引发肠胃不适：三七粉可能刺激胃肠道，长期服用可导致恶心、呕吐、腹痛等肠胃不适症状，还可能会加重消化系统疾病，如胃溃疡、食道炎等患者的病情。
4、造成肝损伤：有长期服用三七粉致肝损伤的报道，可能会导致肝功能异常。
5、干扰内分泌：长期服用可能干扰内分泌系统正常运作，使荷尔蒙水平紊乱，导致月经失调等问题，尤其对于女性，可能出现月经量增多、经期延长等情况。
二、三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类：主要活性成分，包括三七皂苷等，具有抗血小板凝聚、抗氧化、抗炎、扩张心脏血管、增加冠脉流量、抑制血栓形成等作用，还能增强超氧化物歧化酶（SOD）的活性，减少脂质过氧化物（LPO），有延缓衰老作用。
2、黄酮类：具有抗氧化作用，可清除自由基、抗菌、抗病毒、抗炎。
3、氨基酸和蛋白质：含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸等，对于人体生长发育、免疫功能等方面具有重要作用。
4、多糖类：三七多糖是重要的免疫调节剂，能够增强机体免疫力，还可以促进巨噬细胞的功能。
5、其他：还含有挥发油、淀粉以及部分无机化学成分如氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。
（二）功效作用
1、止血凝血：三七粉既能促进血小板聚集，缩短凝血时间，用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等出血症状；又能抑制血小板的聚集，防止血栓形成，对预防和治疗心脑血管疾病有一定帮助。
2、活血化瘀：苦泄温通，入肝经血分，能促进血液运行，使血脉通利，瘀血消散，可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、胸腹刺痛，也可治疗疮疡初起肿痛。
3、心血管保护：三七皂苷等成分可扩张心脏血管，增加冠脉流量，降低血液粘稠度，改善微循环，抗脑缺血，对心血管系统有保护作用，有助于预防冠心病、脑梗死等心脑血管疾病。
4、增强免疫力：三七多糖、三七皂苷等可以提高免疫细胞的活性和数量，促进巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的抗肿瘤能力，增强人体免疫系统，预防感染和疾病。
5、抗炎抗菌：含有多种具有抗炎抗菌作用的成分，可以有效缓解炎症反应，对一些细菌感染或炎症起到一定的治疗作用。
6、补血养血：三七总皂苷可以促进人体的造血功能，增加血液中的红细胞、白细胞和血小板的数量，改善贫血症状，起到补血作用，同时也有助于养血生肌，促进伤口愈合和皮肤修复。
7、双向调节血糖：三七皂苷对血糖具有双向平衡调节作用，可根据机体血糖水平进行调节，维持血糖稳定。
8、抗氧化抗衰老：含有的多种抗氧化物质，如黄酮类、三七皂苷等，可以抑制体内自由基的产生，减少自由基对人体的伤害，起到延缓衰老、美容养颜的作用。

三、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲服（生吃）：这是最常见的吃法。取适量三七粉（一般每次 1 - 3 克）直接用温开水送服，或倒入温开水中搅拌均匀后饮用，一日 2 次。这种方法能较好地发挥三七粉活血化瘀、降血脂、降血压等功效，适合用于日常保健，如预防心脑血管疾病等。
2、煲汤：例如，取红糖 20 克、三七粉 3 克左右置于炖盅内，加入适量清水炖煮 30 分钟，然后打入两个鸡蛋，继续炖煮 15 分钟后出锅即食。也可在炖鸡汤、排骨汤等时加入适量三七粉，在汤快炖好前 10 - 15 分钟加入，一般每 500 克食材加入 3 - 5 克三七粉，可起到滋补养生、活血化瘀的作用，适合身体虚弱、气血不足者。
3、炖肉：取三七粉 3 克左右，鸡肉剁小块，置于汤锅内，葱、姜洗净，姜切片，加入清水、料酒、食盐适量，小火炖煮 1 小时，出锅后即可食用。通过炖肉，能使三七粉的有效成分更好地融入肉中，既美味又滋补，有一定的补血养血、增强免疫力的功效。
4、熬粥：将红枣、大米各 30 克洗净后置于锅中，加清水适量，上火煮 20 分钟至粥熟，然后取三七粉 3 克左右放入其中搅拌均匀即可食用，每日分 2 次食用。三七粉熬粥适合脾胃虚弱者，能起到健脾养胃、养血安神的作用，同时也有一定的保健功效。
5、炒服：取三七 10 克与植物油一起放入炒锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。然后用牛奶或温开水冲服饮用，每次 3 克左右。不过这种方法相对较少用。
四、三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七粉具有活血化瘀的功效，孕妇服用后可能会刺激子宫，引起子宫收缩，增加流产或早产的风险。
2、经期女性：正常情况下，女性在月经期间服用三七粉，其活血化瘀作用可能会导致经血量增多、经期延长，影响正常月经周期。但如果是血瘀型月经不调，则可在医生指导下用三七粉活血化瘀来调理月经。
3、过敏体质者：对三七粉过敏者可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难，甚至过敏性休克等。
4、凝血功能障碍者：如血友病患者，或正在服用抗凝血药物（如华法林、阿司匹林）的人群，服用三七粉可能会加重出血倾向，导致伤口不易止血，甚至引发皮下淤血、牙龈出血等情况。
5、阴虚火旺体质者：常表现为口干舌燥、潮热盗汗，单独使用三七粉可能加重虚火症状。
6、风热感冒者：三七粉性温，风热感冒者服用可能加重病情。而风寒感冒期间可以服用。
7、儿童：儿童身体代谢功能尚未完全发育，使用三七粉可能引发不良反应，如需使用，应在医生指导下进行。
（二）副作用
1、影响凝血功能：三七粉抑制血小板聚集，长期或过量服用可能增加出血风险，如出现牙龈出血、鼻出血、胃肠道出血等。
2、消化系统不适：三七粉中的成分可能刺激肠胃黏膜，对于肠胃功能较弱，如患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群，易引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
3、过敏反应：部分人群对三七粉过敏，轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑等症状，重者可能会出现呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、呼吸困难，甚至可能引发过敏性休克。
4、其他：初次使用三七粉的部分人群可能会经历四肢无力、口干舌燥的症状。长期大量使用三七粉还可能对肝脏和肾脏造成负担，影响其正常功能。
（三）注意事项
1、控制剂量：一般建议每天的服用量不超过 6 克，可分 2 - 3 次服用，过量服用会增加副作用发生的概率。初次服用者应从小剂量开始，观察身体反应后再逐渐调整到合适剂量。
2、选择正确服用时间：为减少对肠胃的刺激，最好在饭后服用三七粉，避免空腹服用。
3、注意饮食禁忌：服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。此外，还应避免吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，这些食物可能影响三七粉的吸收，降低其功效，同时还可能加重肠胃负担。
4、注意药物相互作用：三七粉不宜与抗凝血药物、降压药、强心苷类药物等同时服用。如需同时服用其他药物，应在服用三七粉前咨询医生或药师的意见。
5、品质把控与保存：选择正规渠道购买三七粉，优质粉剂呈灰绿色，质地细腻，冲泡后有浓郁参味。存储时应密封避光，防止有效成分氧化失效。
6、疗程控制：连续服用三七粉不超过 3 个月，建议间隔 1 - 2 周再继续。服用期间定期检查凝血功能，出现头晕、心悸等不适症状应立即停用。
总结：三七粉可以长期服用吗，三七粉有什么功效吃法与禁忌？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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